除了刚开业那几天有生意外，其余时间都没啥生意。

“难道是我做法不对？”

小伙沉不住气了，在家仔细的研究一番。

结果做出来的卤菜，跟之前的一模一样。

既然不是自己的问题，那就是卤菜配方的问题。

这天晚上关了门，小伙去了胭脂胡同，找清清去了。

到了她家门前，听到调笑的声音。

估摸着屋里有客，便找了个地方站着。

一边抽烟，一边等人出来。

过了半个小时，一个中年男人从屋里出来了。

跟他一起出来的，还有衣衫不整的清清。

“下次再来啊。”

送走了客人，清清正准备回屋的时候，一眼看到了站在不远处的小伙。

“你怎么又来了？”清清皱着眉问道。

“过来问点事。”小伙走拢来说道。

“什么事？”清清道。

“你上次给我那卤菜的配方，是完整的吧。”

“什么意思，你怀疑我？”

清清眉头皱得更深了，声音中充满了愤怒。

“不是这个意思，只是问一下，有没有疏漏的地方。

毕竟当时你喝醉了，可能记忆出了差错。”

小伙确实怀疑清清没给全卤菜配方。

如果卤菜配方是齐全的，做出来的卤菜，应该跟卤菜店老板做出来的卤菜一样的味道。

他试了很多次了，可是自己做的卤菜，就是比卤菜店老板做的卤菜差一些呢。

他由此怀疑，清清在中间搞鬼。

不过。

清清已经生气，就算心中怀疑，他也不会激怒她的。

“我没喝醉也没记错，卤菜店老板就是那样说的。

至于为什么你做出来的卤菜，没有他做出来的卤菜好吃，那我就并不知道了。

可能你技术不对，也可能是他少说了两味药。

这是你得问他去，我可不知道。

行了，我得进去了，外面怪冷的。”

清清说完，就转身回屋了。

留下小伙一人，在黑暗中咬牙切齿。

过了一会儿，小伙也离开了。

他想明白了，就算清清说的是假话，能拿她怎么办呢。

她说的其实也不无道理，卤菜店老板可能真的少说了几味药。

这才导致，做出来的卤菜味道不对。

味道不对，人家就不会买你的卤菜。

毕竟同样的味道的情况下，人家为什么不买味道更好的，要买你的呢。

眼下想提高口味已是不太可能。

想扭转局势，唯一的做法是降低价格，走薄利多销的路子。

虽然自己做的卤菜，比不上那一家的，但味道还算不错。

如果降低价格的话，相信有人买的。

说干就干。

第二天，小伙就把卤菜的价格给改了。

价格大幅下降，降了三分之一的价格，比那家卤菜店便宜多了。

价格一降，顾客就来了。

原本冷清的生意，顿时又变得火红起来。

买他卤菜的顾客，主要是图便宜，对口味要求不是那么高的人。

对口味有要求，又有闲钱的，不会买他的卤菜，而是选择买那家味道更好的卤菜。

不过。

自从小伙卤菜店的价格降低以后，抢了不少顾客过来。

城里有好几家卤菜店，最好吃的就这俩家，因此这俩家的生意最好。

小伙开卤菜店的消息，那家卤菜店的老板早就晓得了。

从小伙开卤菜店的第一天起，他就知道了。

作为老板来讲，他得掌握市场的消息。

哪里又开了家卤菜店，味道怎么样，价格怎么样，他都得了解。

只有充分的了解市场，才能做好自己的生意，在生意场上处于不败之地。

小伙刚开卤菜店的时候，卤菜店老板并不把他当回事。

毕竟之前也有不少人开过卤菜店，可无一例外的都开垮了。

如今存活下来，经过时间和市场考验的，就只剩下四家了。

听人说，新开的这家卤菜店的老板是一个毛头小子，看上去没啥经验。

得知这个消息后，卤菜店老板就判断，新开的这家卤菜店撑不了多长时间。

短则一个月，长则三个月，肯定开垮的。

不久后他又得到消息，说那家卤菜店没啥生意，冷冷清清的。

得到这个消息后，便进一步证实了自己的猜想。

料想那家店开不了多久，就会关门的。

小虾米不值一提，从此以后，卤菜店老板便不再去关心小伙开的卤菜店了。

可是没想到的是，过了一段时间自己卤菜店的生意变差，少了一半的顾客。

他家卤菜店从开业那天，生意一直很好的，生意没理由变差啊。

一打听才知道，跑掉那那帮顾客，都跑去小伙那家卤菜店了。

那家卤菜店的味道虽然不及自家的味道，但大差不差，差不了多少。

如果不是对口味要求很高的，是能接受的。

味道差不了多少的情况下，价格低了不少。

这就是为什么，很多人愿意去小伙的卤菜店，而不来自己的卤菜店的原因。

小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！