第八百八十三章 牛油火锅(1 / 1)

甜丫揉揉有些红的虎口,笑着跟进去。

“常安买了牛油,我用牛油熬个料,肯定比香辣酱味道还好。”看到牛油甜丫就有这个想法了。

火锅当然还是牛油锅底正宗了。

古代牛肉难得,牛油更不常有,她自然吃不着。

如今有机会,一定要熬一个牛油锅底解解馋。

冬妹看穆常安进来,把自己手头这一块儿羊肉切好。

洗洗手戏谑的看着两人,“有常安给你打下手足够了,我就不在这儿碍眼了。”

穆常安脸又烧起来,僵硬嗯一声,都不敢去看人。

甜丫是个厚脸皮,还冲人挥挥手。

冬妹顺手把浔哥和丧彪两个电灯泡薅走,不打扰小两口。

没外人了,甜丫撞撞男人的肩膀,“你刚才进门那一声怎么回事?在镇上受委屈了?”

这句话就是开玩笑。

穆常安在甜丫面前脸皮厚了,大言不惭的点头,“嗯,受委屈了,大委屈,大宝贝差点没了。”

还真受委屈了?

甜丫正经了几分,“什么大宝贝?”

“……”穆常安左右看看,谨慎的四处看看,还是没选择开口。

刚才那一声媳妇,他都快被石头笑话死了。

甜丫却从男人下垂的眼睛看出几分不对,小脸一下子红了。

啐人一口,拿着刀离人远远的,站到案板另一头切牛油,“满脑子都是不正经的,不怪石头笑话你。

活该!”

穆常安:……

他不是啥也没说吗?

媳妇怎么听懂了?

牛油切好洗一遍就可以开始熬油了,小锅里的鸡汤熬的浓白,甜丫夹一块肉递到男人嘴边,“尝尝咸淡。”

距离近,穆常安一低头就能看到甜丫粉白的面皮,连根根绒毛都能看清楚。

他喉头不可抑制的上下滚动。

“看肉,看我干啥?”甜丫抬脚踩上男人脚背,“大白天的,你给我收敛一点儿。”

穆常安张嘴吃下肉,幽幽盯着人,“晚上就行?”

“晚上要干啥?”浔哥扒着门框探头进来,看到姐夫嚼动的嘴,立马哒哒跑进来。

在姐夫旁边仰头张大嘴,“啊~阿姐我也要。”

汪汪汪,丧彪紧随其后。

看见吃的,浔哥就把晚上的事忘了。

他也不知道为啥,最近开始每天都很饿,很能吃。

阿姐说他在长身子,这是好事,让他饿了就吃。

甜丫去问了王大夫,王大夫说逃荒路上的亏损补回来,身子好了自然就饿的多了。

浔哥正好是长身体的时候,多吃点没事。

甜丫隐晦的瞪男人一样,给一娃一狗各夹一块肉把人打发走。

怕在被小娃听到不该听,穆常安不敢再乱说,老老实实切肉。

大锅里的牛油发出滋滋声,乳黄色的牛油渐渐缩小,金黄色的油渗出。

灶屋里飘出一股浓郁的油脂啦香气。

冬妹闻着味道出来帮忙。

她实在不想跟爹和常平待一个屋,他们坐立难安,整的她也不安定,还不如来灶屋帮忙。

把烧火的活让给大嫂,甜丫拿锅铲翻动锅里的牛油,等一块块牛油变小变成金黄色,她就用罩滤捞出来。

“先别烧火。”

等油温稍微降下来,她把准备好的葱姜蒜、豆酱花椒八角茱萸……等各种香料倒进去。

只听刺啦一声儿,锅里的牛油跟跳跳糖一样四处飞溅。

卧在灶屋门口的丧彪被惊得弹起来,身上的毛都炸了,隔着几米远对着冒白烟的油锅吠叫。

花椒、茱萸的味道逐渐炸出来,不大的灶屋里白烟弥漫,辛辣刺鼻的味道充斥其中。

冬妹没少闻这个味道,每当冯老太领着人在西头熬香辣酱,村里上空都会弥漫这个味道。

但她还是头一回闻这么浓的。

被呛的连声咳嗽,打喷嚏。

穆常平从屋里出来,紧张的围着人问怎么了?

看着大哥过于紧张的样子,甜丫眉头动了动。

等锅里的料炸的差不多了,甜丫又进去把泡好的豆豉、酒酿倒进去,又是刺啦一声。

比上次还浓郁的白烟冒出来,门外的几人齐齐后退一步。

“这不会把灶屋点了吧?”石头嘀咕,话落头上一疼。

不用扭头他都知道是谁打他。

穆常安斜人一眼,“嫌弃?一会儿你别吃。”

“我没嫌弃啊……”石头哀嚎,冬妹嫂子做饭实在要命,好不容易能来二哥家吃顿好的,不吃撑他怎么舍得走。

又熬一刻钟,锅里的噼啪声渐止,甜丫进去把熬好的牛油锅底盛出来。

穆常安这次买回来的牛油有六斤,加上各种料,整整熬出四罐牛油底料。

一个罐子能装两斤。

“爹,大哥,能吃饭了。”甜丫在灶屋里喊,“先把堂屋里的陶炉点起来,桌子摆两张。

一张专门放菜。”

如今正是青黄不接的时候,实在没什么菜,但是甜丫也凑出了一桌丰盛的菜。

牛羊肉、猪肉、鸡肉不稀奇,豆腐、豆芽、粉条、地蛋这些也不稀奇,最稀奇就是那一簸箩的青菜。

这些菜是甜丫在屋里种的。

逃荒路上裁剪的塑料布没有浪费,而是被甜丫用来在屋里搭了几个简易的塑料大棚。

在里面试着种了几样青菜,青嫩嫩指头长的萝卜秧,水嫩嫩的韭菜……摆在草黄色的簸箩里,煞是好看。

菜肉整整摆满了一张桌子。

鸡汤盛进双耳陶锅里,放在烧的火红的陶炉上。

熬好的牛油底料放进去三四勺,白白的鸡汤上立马飘上橙红色的油花。

香味瞬间钻进几人鼻腔。

“好香啊,没刚才那么呛鼻子了。”石头迫不及待的坐下,他跟浔哥坐一个板凳。

谁让他不成亲呢,按照穆老爹的话说,没成亲就只配跟小孩坐一个板凳。

石头不觉得有什么,还乐颠颠的,把浔哥往自己这边拉了拉,“有什么想吃的跟哥说,哥给你夹。”

“我自己够得着。”浔哥才不需要人帮忙呢,他是大人了。

“都吃吧。”穆老爹先拿起筷子。

甜丫端起放肉的盘子,辣汤和不辣的汤里各放了一半儿,“肉变色就能吃,不能吃辣的就吃鸡汤里煮的。”

这话显然是对浔哥说的。