南寨被焚后，罗斯军并未后撤，反而从中寨和北寨派出了更多的雪地游骑，沿隘口南面的河谷路昼夜游荡，专门截杀奥斯曼的运粮队和传令兵。奥斯曼新指挥官在石墙上刻下第五十四道深痕。他收到从埃尔祖鲁姆来的传令兵浑身是伤地滚进隘口，背上的皮筒里装着埃尔祖鲁姆守将的信：城中粮草亦紧，需再等十五日才能发出下一批粮队，且罗斯游骑已封锁了河谷路三处要冲。新指挥官看完信，以刀在石墙上刻下一道深痕，对军官们说道：“罗斯断我粮道，是想让隘口在雪中饿死。我们还有十日粮。与其坐等，不如以攻代守，去抢罗斯的粮。南寨和北寨之间有个中寨，寨北有罗斯的粮草囤积地，以雪橇和驮马从北面运来。我率两千人绕过中寨，直取其后方的粮草车队。”他选择在风雪交加的夜晚出击，风大天暗，罗斯游骑也难以远出。他亲率一千五百名步兵和五百名骑兵，以绳索相连，从隘口西侧一条冰封的山谷绕行，避开了罗斯在中寨南面的游骑线。

奥斯曼队在雪谷中行至午夜，抵达了中寨以北约十里的冰河旧道。这里有一条由雪橇和马蹄反复压出的窄路，正是罗斯粮草队的必经之处。新指挥官以刀在路旁一棵被雪压断的桦树桩上刻下第五十五道深痕。他命五百名步兵在路两侧的松林中设伏，以火箭和火油罐为第一击；五百名步兵在冰河旧道的拐弯处堆雪为垒，以长矛和火铳截住南逃之敌；五百名骑兵藏在北面高坡后，待火起后冲杀。黎明前约一个时辰，罗斯粮队出现了：约五十架雪橇和八十匹驮马，由三百名步兵和一百名骑兵护卫，在风雪中缓缓南行。粮队士兵以皮帽遮面，长矛斜挎，全然未察觉前方路旁的松林中有伏兵。当前队进入伏击圈，新指挥官以火箭为号。四百支火箭从松林中飞出，火油罐碎裂在雪橇和驮马上，粮车和草料瞬间起火。罗斯护卫队乱作一团，雪橇和驮马在火焰和箭雨中狂奔，冲出路面，陷进两旁的深雪中。奥斯曼五百名步兵从松林中杀出，与罗斯护卫队在燃烧的粮车间白刃相搏。五百名骑兵从北面高坡上冲下，以弯刀和短矛截杀试图逃离的罗斯骑兵。冰河旧道变成了一条火焰与鲜血铺成的峡谷。罗斯粮队约四百名护卫中，约二百五十人被杀死，约百人被俘，只有少数人逃入风雪。奥斯曼缴获了未烧尽的约二十架雪橇和三十匹驮马，满载粮草和箭矢，绕原路撤回隘口。新指挥官在撤回时以刀在冰河旧道旁的桦树桩上又刻一道深痕。他的左肩旧伤在风雪中疼得像被狼咬，但他知道，这些缴获的粮草能让隘口多撑半个月。高加索的山雪覆盖了粮道上的血迹和灰烬，像要抹平一切。但罗斯的饥渴与奥斯曼的饥饿一样，在这片白色的地狱中深不见底。