卢瓦尔河南岸的法兰克王军在被烧毁浮桥后，并不急于进攻。他们沿着南岸布下重重哨塔和篝火，把河面照得如白昼。法兰克国王亲率的中军已抵达圣让城对岸，金百合大旗在营中高高飘扬。奥斯曼指挥官在桥头堡上以铜镜望见对岸的仪仗和王旗，对身边诸将说：“国王来了。他要用四万人碾过这条河。我们的桥烧了，他一定会再搭。这次他会在南岸重兵保护，不会让我们轻易从上游烧桥。我们得另想法子。这条河的水，不能只让他们用。”他命人将圣让城中的渔夫和熟悉水性的士兵找来，组成一支约三百人的水鬼队。水鬼们只穿短裤，以黑泥涂身，口衔短刀，背着用牛皮裹紧的火药罐和火石。指挥官对他们说：“今夜你们从桥东面的河湾潜到对岸，把南岸的篝火棚和船具烧掉。不必和岸上的兵硬打，烧了就走。河面火光一起，我们的炮会朝那边打，替你们掩护。活着回来的，每人赏银，阵亡的，家中免三年粮税。”水鬼们多是穷苦渔民和北岸练出来的兵，听了这话，眼中发光。他们趁夜从桥东的一处暗滩下水，如一群黑鱼般无声无息地游向对岸。

夜风很轻，卢瓦尔河的水面泛着暗红。对岸南岸每隔几十步便有一堆篝火，篝火旁有法兰克兵抱着长矛打盹。水鬼们贴着水面游，只露出口鼻。他们分成五队，最前面一队先到南岸，从河边的苇丛中爬出，以短刀解决了两个在河边解手的哨兵。后面几队也先后靠岸，把牛皮包里的火药罐放在几堆篝火旁，又摸到法兰克人的船具棚里泼上火油。一个法兰克哨兵似乎听到了什么，刚站起身，便被一名水鬼从背后捂住嘴，一刀割开喉咙。水鬼队长一挥手，众人同时拉动火绳。火光如五朵红莲从南岸的篝火和船棚中炸开。火光照亮了半条河。法兰克守军从梦中惊醒，铜钟和号角响成一片。奥斯曼炮队如约开火，炮弹越过河面，打在南岸的营帐和木栅上。水鬼们趁乱退回河中，有的潜进水下，有的贴着岸边的苇丛往回游。法兰克兵朝河面乱箭齐射，箭矢如雨点落在黑沉沉的河水里，激起无数小水花。奥斯曼水鬼约半数安全游回北岸，约百人死伤或被河水卷走。水鬼队长回到桥头时，左肩中了一箭，他拔出箭头，血如泉涌，仍笑着对指挥官说：“对岸的火，比篝火亮多了。”奥斯曼指挥官点头，以刀在桥头堡石墙上刻下第六十七道深痕。他望着南岸如白昼般的大火，对军官们说：“这是给法兰克国王的见面礼。他今晚要亲自看看，奥斯曼人怎么在他眼皮底下烧他的营。明天，他就会发疯。疯子过河，会自己往我们的刀上撞。”卢瓦尔河在夜色中如一条被血和火煮沸的巨河，南北两岸的喊声和炮声在河面上交叠。法兰克国王从王帐中走出，望着南岸的火光，脸色铁青。他命近卫军把守夜不力的军官拖到河边，以剑刺死，抛入水中。他对着河水起誓：“明日渡河，日落之前，我要踏上北岸。哪一队先过河，厚赏；哪一队后退，全队皆斩。”法兰克大营如被抽了一鞭的猛兽，在夜色中发出低沉的咆哮。而北岸的奥斯曼人，在火光中磨着刀，等着明日那更烈的一战。