第126章 保持理智,用心思考(1 / 1)

盛黎想的最简单,也没什么顾虑。

直接举手表态,“当然可以啊,那样咱们不就又多一项收入啦!”

“可以是真的可以,但咱家没有人会做豆腐的呀?”

盛钦有些发愁,多一项收入谁不愿意。

可是,那也得要做得出来豆腐啊。

据他了解,他们老盛家,真的没有半个会做豆腐的人。

“真的要做的话,其实没问题。做豆腐的人也有,你忘了咱村里,有一户人家,其实很擅长做豆腐的么?真有这个需要,到时咱可以上门去请教请教。”

周海很认真的考虑了,这件事的可行性后。

才发表了他的想法,并及时给出了解决方案。

“可是,做豆腐算是一个老手艺,人家会愿意把吃饭的手艺交给咱?”

周海说的那户人家,盛钦是知道的。

姓王。

在他们这个家里兄弟姊妹众多的年代。

在隆周村,都是少有的独生子家庭。

王家会做豆腐的,是个妇人,好像姓张来着。

是前几年,才嫁给王家独子,王业的新媳妇。

那妇人娘家,以前是开豆腐作坊的,后来不知道出了什么事。

豆腐作坊倒闭了,她父亲之后不久也过世了。

而她也是家里的独女,因而继承了做豆腐的手艺。

认真的算下来,那人应该和周海家还带点亲戚关系。

“你说的,是你家那个那个...”

一时半会儿的,盛钦想不起来那户人家和周海的具体关系。

周海呵呵一笑,“是我老姑侄儿家的,会做豆腐那人,应该算是我表嫂吧?于他们家,也不算什么吃饭的手艺,表嫂自从嫁过来后,就没有在做豆腐出摊卖,只是偶尔想起来做些豆腐出来,这家送一块儿那家送一块儿的,给人解解馋。”

“如果是这样的话,那我们倒是可以上门去请教请教。”

既然都平时都能把都做出来的豆腐,东家送一块西家送一块,想来这人应该也是心胸不错,很好相处的人。

而且,如今人家也不以做豆腐的手艺谋生。

他们上门请教手艺应也不会引起人家的反感,说不定还真的能有想不到的收获呢?

也许,盛九月突发奇想的那个打算也能因此变现。

盛九月暗自沉思。

其实,做豆腐的方子,她可以在空间系统买到。

但是只有一个方子,并不能她安心。

也并不觉得,仅仅有一个豆腐方子就做的出来合格的豆腐。

做豆腐不比发豆芽,有水就能做出来。

再来,豆芽发得出来的另一个根本还在于。

盛九月前世,自己曾动手亲手试过且成功过。

不像做豆腐,她是真的碰都没碰过。

之所以说,做豆腐是人家的一门手艺。

最关键的就是,过程中点豆腐的那个瞬间。

豆腐点的好不好,决定了最后豆腐成形与否,以及口感好不好。

在这里,还有一句话说。

豆腐做的好不好,还得看豆腐的那个人,手里出不出豆腐。

意思就是,同样的豆量。

手里出豆腐的人,那么他出的豆腐会是足量,更甚超量的。

手里怎么出不来豆腐的人,那么他出的豆腐,就可能连勉强及格的量都达不到。

因为,多少豆子,能最大程度的出多少豆腐,是肉眼看得到标准的。

所以,盛九月就是拿到了豆腐方子。

没有实实在在的上手经验和天赋。

基本上,也都是完全没用的。

一个不好,最后只会造成不必要的资源浪费。

考验专业的东西,还是得交给专业的人去做!

盛黎此刻却提了一个很有意义是问题,“海叔,他们家既然有那个手艺,为什么不继续做豆腐出来卖呢?”

周海看了盛黎一眼,无奈叹气。

“不赚钱呗!做豆腐人力物力耗费很大,做好了成品,运到市场又卖不起价格。”

和安镇就这么大点,农贸市场做豆腐生意的也有好几家。

除了,老牌豆腐店开了很多年,扎下了根儿。

新开的同类店,要是产品没有什么特别的,能吸引住人的。

在这个市场,根本就站不住脚!

那个可以算他表哥的人,名字就叫王业,他媳妇儿名叫张丽。

他们两口子,刚结婚那会儿,也打过继续出摊,做豆腐生意的主意。

可是,忙前忙后的出了几天摊子后。

现实告诉很残酷的说,他们打的主意根本行不通。

一来,他们俩都不会经营,人又老实,摆摊时面对顾客抹不开面子。

二来,张丽做豆腐的手艺虽好,但市场上比她做得好的更有,而且人家还已经占据了市场很多年。

因此,两口子不得不歇了心思。

在家老老实实的种庄稼,这一种就将近二十年了。

“啊?这样啊,那他们也太惨了吧?”

生在农村长在农村,却依旧不食人间烟火的盛黎,发出了感性的叹息。

现实人儿,盛钦却看得很明白。

“这有什么惨的,生活往往都是这样,有能力有实力的人很多,但最后要长久的,站得住脚的才是赢家,就拿咱家这菜坊来说,要是没有特别的地方,在市场上也根本立不起来。”

不知道从什么时候开始,盛钦总觉得家里有些东西变了。

变得很特殊,很特别。

但是,又很细微,细微的让人捉摸不透。

有时,他能隐隐约约感觉到。

这一切,似乎都和他的女儿九月有关。

不过,他一直都没有实锤,也并不想去摸得那么清楚。

盛钦眼底一闪而过的神色,盛九月没有注意到。

倒是一向感官敏锐的青茉,似有所悟。

但也只是,抬抬眼皮将一切收进了眼底。

既没有吭声,也没有提醒盛九月。

有的事情,就是得让他顺其自然,界限模模糊糊的好。

“阿黎哥,你呀,要学习的东西还多咯!还是好好的多读读书吧!”

盛九月笑着拍拍盛黎,语气意味深长。

一番粗略的了解下来,盛九月心里已经有谱儿了。

除了豆腐,她的计划里还有同系列的其他产品。

比如,豆皮儿,豆腐干,以及可佐饭的腐乳。

她奶奶虽不会做豆腐,确实隆周村做豆腐乳的一把好手。

不论是干的菜叶包霉豆腐,还是颜色艳丽的红油腐乳。

老太太都是信手拈来。

要是再延申得更宽阔店,豆制品的零食大礼包也不少呢!

还有,刚刚被盛九月列上计划表的,一个地域美食招牌。

未来成为绛县特有的美食招牌,石磨豆花。

不过,要把这些都搞出来,都得先找到能做豆腐的人。

或许,他们家发展产业的路上,又能添一员猛将呢?

盛九月偷偷的牵起嘴角,愉悦的笑了。

低眉抬腕,看了眼手表,才又看向三人。