孙德海的口供录完，白纸黑字按上鲜红的指印，整件事的来龙去脉就彻底钉死了。

赵凯拿着笔录副本回办公室，连夜整理好全部证据链，天刚蒙蒙亮，就联系了工商所和卫生局的负责人。

三方在电话里简单碰了个头，证据确凿、事实清楚，没什么可拖延的，当即敲定当天一早就开展联合执法。

没人给王贵通风报信，就等着打他个措手不及，免得他又提前销毁证据、耍新的花样。

王贵刚卸了门板开店，正叉着腰骂伙计擦桌子不卖力，唾沫星子喷了人一脸。

看见一群穿制服的人径直走进来，他心里咯噔一下，眼皮突突直跳，有种强烈的不祥预感。

他强装镇定堆着假笑迎上去，递烟递茶格外殷勤，问各位领导怎么有空过来，是不是有什么误会。

带队的工商所同志抬手挡开他递来的烟，直接亮出证件和检查通知书，语气严肃。

说接到实名举报，你店涉嫌使用不合格食材、后厨卫生严重不达标，今天过来现场核查，希望你配合。

王贵脸色瞬间白了半截，还想拦着说后厨正在收拾不方便进，卫生局的工作人员已经绕开他，径直往后厨走了。

后厨的木门一推开，一股腥臭味混着陈油烟味扑面而来，熏得人下意识往后退半步。

地上积着黑腻的油污，踩上去粘鞋底，墙角堆着烂菜叶和煤渣，绿头苍蝇围着嗡嗡打转。

装菜的筐子边缘长着片片霉斑，切生肉和切素菜的案板混着用，刀面上还沾着干硬的暗红色肉渣。

擦灶台和擦盘子的抹布扔在一处，油乎乎拧成一团，散发着难闻的馊味。

冰柜一拉开，变质的腥气直冲脑门，里面的冻肉和剩菜乱糟糟堆在一起，连层保鲜膜都没有。

好几样食材边缘都已经发黏变味，凑近了闻，能闻到明显的腐败气息。

工作人员皱着眉取样、拍照、做记录，越查脸色越沉。

这哪里是正经饭馆的后厨，卫生状况差得离谱，连最基本的干净整洁都做不到。

再对照孙德海的供货账本一一核对，店里用的大半冻肉、廉价油，全是从孙德海那儿进的无资质来路货，连正规进货票据都拿不出来。

检查结果当场就定了性。

后厨卫生严重不达标，大量食材来源不明、多项卫生指标不合格，还涉嫌恶意竞争、栽赃陷害同行。

工作人员当着围观众街坊的面，一字一句宣读了处罚通知。

勒令江城饭庄立即停业整改，处以足额罚款，所有问题食材全部没收销毁，必须等各项复检全部合格才能重新营业。

话音落下，两张盖着红章的白纸封条，就端端正正贴在了大门正中间，红印醒目刺眼。

周围看热闹的街坊围了里外三层，见状纷纷摇头议论。

有人说平时看着挺体面的饭庄，背地里居然这么脏，亏以前还常带着家人来吃酒席。

也有人说难怪上次建国饭店出事，合着是这王贵使的阴招，真是人心隔肚皮。

消息传得比风还快，顺着大街小巷没半个钟头就传遍了半座城。

没过多久，之前的老主顾就纷纷找上门，乌泱泱堵在门口。

有人拍着柜台骂，说吃了这么久居然是问题肉，真吃出毛病来谁负责。

也有人抱着孩子站在台阶上，一脸后怕，说前几天刚带孩子来吃过，现在想想都觉得恶心。

店里的几个伙计也凑了过来，领头的账房先生推了推眼镜，开口直截了当。

说这俩月工资一直拖着没发，现在店也关了，总得把大伙的工钱结清楚，大家都是养家糊口的。

王贵被围在中间，一边要应付吵吵嚷嚷的客人，一边要打发要工钱的伙计，焦头烂额。

他扯着嗓子喊得嗓子都哑了，一会儿说没钱，一会儿说等店开了再说，推三阻四半天。

反倒惹得众人火气更大，堵在门口不肯走，嚷嚷着要去工商所联名告他欺诈。

好不容易熬到傍晚，人群才骂骂咧咧散了大半，放话明天一早就再来，不退钱就不走。

王贵瘫坐在空荡荡的大堂椅子上，看着门上刺眼的封条，满地狼藉的柜台，心里的恨意像野草似的疯长。

他半点儿不觉得是自己心术不正、经营无方，反倒把所有烂账都一股脑算在了张建国头上。

在他看来，要不是张建国搞什么透明厨房抢他的生意，要不是对方跟派出所串通好了整他，自己根本不会落到这步田地。

他想起前几年自己饭庄独霸这条街的风光，再看看如今门可罗雀、被封店罚款的惨状，越想越不甘心。

一股邪火直冲脑门，把最后一点理智也烧得一干二净。

他咬着牙蹲下身，从柜台最底下锁着的抽屉里，摸出一把磨得锋利的水果刀，揣进了怀里。

天彻底黑透的时候，他熄了店里的灯，鬼鬼祟祟溜出饭庄后门。

他特意绕了两条小巷子，专挑没路灯的暗处走，生怕被熟人看见。

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