长安,太极宫。
正午的阳光透过窗棂洒进偏殿。
殿内摆了满满一桌菜。
尚食局这次是下了血本。
东海鲍鱼,黄河鲤鱼,江南春笋,岭南荔枝,连平日里难得一见的熊掌都摆上了桌。
每一道菜都是精工细作。
光看卖相就让人食指大动。
李世民坐在案几前,筷子拿起又放下。
夹了块鲍鱼送进嘴里,嚼了两下,没味儿。
又夹了口鲤鱼,还是没味儿。
王德全站在一旁,眼皮子都不敢抬。
陛下这几天的脾气越来越古怪,御膳房已经换了三拨人,结果还是这副样子。
吃两口就不吃了,问他是不是菜不合口味,他又说菜做得很好。
这叫人怎么办?
李世民放下筷子,端起茶盏喝了一口。
眉头皱得更紧了。
「陛下,」王德全小声开口,「要不,奴婢让尚食局再做几个清淡的菜?」
「不必了。」李世民摆摆手,「东西是好东西,就是吃不出味道来。」
王德全心说这可真难办。
陛下要是说菜不好吃,那还能想办法改进。
现在这情况,根本无从下手。
殿外传来脚步声。
一个小太监匆匆走进来,手里捧着个油布包裹的文书。
「陛下,百骑司八百里加急。」
李世民眼睛一亮,立刻放下茶盏。
八百里加急,这规格可不低,肯定是西北那边出了大事。
他接过文书,拆开封蜡,展开一看。
开头第一行,臣奉命监察西北军情,现就苏牧二人近期活动汇报如下。
李世民心里咯噔一下。
不是军情?
往下看。
苏牧于商队驻地,以地坑闷烧之法,烹制胡辣汤一锅。
此汤用料繁复,牛羊杂碎,花椒,胡椒,辣椒,姜蒜等十余种香料,文火慢炖三个时辰。
汤成之时,香气弥漫方圆百步,商队众人争相品尝,赞不绝口。
臣亲尝一碗,汤色红亮,麻辣鲜香,回味悠长。
李世民的喉结动了动。
再往下。
苏世于军营之中,另辟蹊径,以羊杂碎为主料,熬制一锅羊杂碎汤。
此汤用料简单,却火候精妙。
羊头,羊蹄,羊肚,羊肠尽数入锅,配以葱姜蒜椒,大火煮沸后转小火慢炖。
汤成之际,香气浓烈,军中将士闻香而至,排队数十米。
臣有幸品尝,只觉汤鲜味浓,羊杂软烂入味,配上一张胡饼,堪称人间美味。
李世民的手开始抖。
密报写得极其详细。
连汤的颜色,香味,口感都描述得清清楚楚。
甚至还附了两张图。
一张画的是地坑里冒着热气的陶罐,一张画的是军营里那口大铁锅。
李世民看着看着,口水开始往外冒。
他转头看向桌上的菜。
那些鲍鱼,鲤鱼,熊掌,突然就更没味道了。
什么东海鲍鱼?
什么黄河鲤鱼?
朕就想喝口热汤!
李世民一拍桌子。
茶盏跳了起来,桌上的菜盘子哗啦啦响成一片。
「苏牧这个混帐东西!」
王德全吓了一跳,赶紧跪下。
「出去就知道逍遥自在!」
「吃香的喝辣的!」
「连口汤都不给朕留!」
李世民越说越气。
「朕在长安吃山珍海味,愣是吃不出味道来。」
「他倒好,在西北那种鬼地方,天天整这些稀奇古怪的吃食!」
他又看了一眼密报。
那上面对汤的描述,每个字都往他心口上扎。
「麻辣鲜香?」
「回味悠长?」
「人间美味?」
李世民念着这些词,胸口起伏得厉害。
「百骑司的人是去办差的还是去吃饭的?」
「写得这么详细干什么?」
「怕朕不够馋是不是?」
王德全埋着头,大气都不敢出。
殿外传来脚步声。
长孙无忌走了进来。
看见满桌子菜动都没动,再看李世民那副样子,心里大概有数了。
「陛下这是……」
「你看看!」
李世民把密报往长孙无忌面前一扔。
「你看看这写的都是什么东西!」
长孙无忌拿起密报,从头到尾看了一遍。
脸上的表情逐渐变得微妙起来。
他放下密报,看看李世民,又看看桌上的菜。
忍不住笑了。
「陛下,臣倒觉得,这密报写得挺详细的。」
「详细?」
李世民瞪着他。
「你是觉得朕还不够馋?」
「臣不敢。」
长孙无忌笑容收敛了一些,但眼角还是藏不住笑意。
「只是臣想,陛下这几日胃口不佳,或许就是因为吃惯了精细的东西,反而想吃点粗糙的。」
「那胡辣汤,羊杂碎汤,虽说是西北的粗食,但胜在味道浓烈,正好开胃。」
李世民沉默了。
他当然知道长孙无忌说得对。
这些天吃的都是山珍海味,做得再好也腻了。
他想的就是那种热腾腾,香喷喷,简单粗暴的吃食。
问题是,那两样东西在西北,他在长安。
李世民盯着密报看了半天,突然站起身。
「王德全!」
「奴婢在!」
「传百骑司!」
李世民的声音掷地有声。
「就算跑死马,也得给朕把西北那两样吃食的配方和原汤,快马送回长安!」
王德全愣了一下。
「陛下,您说的是……」
「胡辣汤!」
「羊杂碎汤!」
李世民一字一顿。
「配方要详细,步骤要清楚,最好连原汤都给朕送回来!」
「三天之内,朕要喝到!」
王德全这下彻底明白了。
敢情陛下这几天胃口不好,是想喝汤了。
「奴婢这就去办!」
王德全刚要退下,李世民又叫住他。
「等等。」
李世民想了想。
「让百骑司的人问清楚,那地坑是怎么挖的,火候是怎么控制的,所有细节都给朕问清楚。」
「要是敢糊弄,朕扒了他们的皮。」
「是!」
王德全退了出去。
殿内只剩下李世民和长孙无忌。
长孙无忌看着李世民,笑容终于憋不住了。
「陛下,臣记得您以前说过,天子当以江山社稷为重,不可沉溺口腹之欲。」
李世民瞪了他一眼。
「朕这是体察民情。」
他理直气壮。
「苏牧那小子在西北搞这些吃食,肯定是有深意的。」
「朕作为君王,当然要亲自品尝,才能了解民间疾苦。」
「陛下说得对。」
长孙无忌点头,脸上的笑意更浓了。
李世民看着桌上的菜,叹了口气。
「其实朕也想通了。」
他说。
「山珍海味虽好,但吃多了就没意思了。」
「有时候一碗热汤,比什么都强。」
长孙无忌没说话,只是笑着点头。
李世民又拿起那份密报,看了一遍。
越看越馋。
「你说苏牧那小子,到底是怎么想出这些吃食的?」
「臣也不知。」
长孙无忌想了想。
「不过臣倒是听说,苏牧在西北这段时间,倒是把当地的饮食研究透了。」
李世民哼了一声。
「研究透了也不知道给朕送点回来。」
他放下密报,看向窗外,西北的方向。
「苏牧啊苏牧,你小子出去一趟,倒是活得滋润。」
李世民自言自语。
「等你回来,朕非得好好跟你算算帐。」
殿外传来急促的脚步声。
王德全快步走进来。
「陛下,百骑司的人已经出发了,保证三天之内把配方和原汤送回长安。」
「好。」
李世民点点头。
「另外,让御膳房准备食材,到时候照着配方做。」
「是。」
王德全退下后,李世民又坐回案几前。
看着满桌的菜,突然有了点胃口。
<insclass="pubadx-slot"data-zoneid="10802"></ins>