第179章激烈角逐(第1/2页)

芙蓉点头，接过牙牌，被一路引到了厨房面前的一处空地。

先前来的厨子已经齐聚此处。

一个个打量着，眼里忍不住地在赞叹。

这里面有不少都是在别的地方当过主厨的。

也算是见过大世面。

饶是如此，来到此地也忍不住出声赞叹。

如今的大夏早不如先前那般富足。

寻常百姓家，吃的都是有了上顿没下顿的。

许多地方官层层盘剥，都勉强混个温饱。

见惯了这种光景，再看这严府的雕梁画栋富丽堂皇。

眼中除了震惊向往之外，还有一丝嫉妒。

芙蓉是最后一批来的。

她刚站定，管家便已来到前头。

先是扫了一圈，吊足了众人的胃口才开口。

“那第一关就开始吧。”

“我家大人乃是世家子弟，朝中好友众多，甚至地方上的族中亲友也会常来拜访。”

“此等场面需要照顾到各种口味，所以这一关，考你们对菜品的了解。”

他拍了拍手，几个小厮自院内鱼贯而出。

手里托着托盘，托盘上放着宣纸和毛笔。

“你们都把自己熟悉的菜式连同做法一一写下。”

“我从中挑出菜品最多又兼顾各种口味的，进入第二关。”

众人你看看我，我看看你，不少人当场就变了脸。

倒不是说他们不识字，而是这些灶上的师傅往往具有地区局限性。

按后世的划分来说。

就是有些是鲁系的厨子。

有些是徽系的厨子。

有些只会做小吃。

在自己专精的方面，他们无可挑剔。

可放眼更多的菜品，那就有些巧妇难为无米之炊。

见众人僵在原地，管家眯了眯眼。

“怎么还有异议？”

“管家老爷。”

一个大腹便便的中年汉子犹豫着上前，躬身一礼。

“不是我们不肯写，是我们这些人实在是会的菜品单一。”

“要我说，咱们不如多招几个厨子，每个人专门负责一道菜，这样说出去也是有面。”

此话一出，四下不少人低声附和。

毕竟多招几个人，他们就有更多的机会，谁不乐意？

闻言，管家冷笑一声，眼底浮现讥诮。

“你们是在教我做事？”

众人齐齐变色。那汉子慌忙摆手。

“不敢不敢，小的只是……”

管家打断了他。

“你不知道女帝陛下年初刚颁了旨意？”

“为了防止官员奢靡无度，府中下人设置多少人，那都是有定数的。”

“岂是想招就招？”

“府中的厨子已有十余人，今日只招三位。”

“你若想试上一试就试，不愿意就趁早滚蛋。”

那汉子面色苍白，不敢再言。

其他人彼此看了看，面露苦笑。

芙蓉走上前，行了一礼。

“你也有异议？”

芙蓉摇了摇头。

“我不会写字。但是我会做的菜很多，我说给你听。”

管家看着他，呵呵一笑。

“倒是个妙人。那你来说吧。”

先前在训练的时候，他们就有想过会发生这种事情。

她的厨艺也不是弄虚作假。

在他人还在埋头苦思的时候，芙蓉已经洋洋洒洒说了一大堆。

一旁负责记录的人，从最开始的轻松到后面的表情严肃。

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管家听后，瞥头看了他一眼。

“你要确保你说的都是真的。”

“如果是假的，你知道后果的。”

“明白。”

诸多应试者中，她会做的菜数是最多的。

其他人只能仰头看着她，一脸的复杂。

“第二关。”

一声令下，过了第一关的几十个人走进了厨房。

虽然叫厨房，但这里面可丝毫不比外面的院落小。

厨房里十几张长桌摆开，每个桌子上都有新鲜的蔬菜和刀具。

芙蓉看一眼就知道，这是信上那人说的比刀工。

同样进来的几个厨子见到这一桌家伙，脸上露出了几分轻快。

厨子哪有刀工不好的？

到自己擅长的领域，人都是自信的。

大门缓缓合拢，院里安静了下来。管家拿出一个竹筒。

“这一关比的刀工。我这里有十根签，各位抽到什么，便按上面的物件来雕。”

“依次上来。”

芙蓉心里明白。

这从第一关的路数来看，这管家绝不会让人轻易过关，总之要加一些难度。

她也不慌，上前抽了一支。

退回来一看，签上写着鱼。

眉头微微蹙起。

雕鱼不难，难的是鱼鳞。

这鱼鳞又小又密，稍不留神就会前功尽弃。

而且从头到背，从背到腹。

鱼鳞大小各处不同，这其中全靠个人经验。

管家看着众人的神情，淡淡一笑。

“题目拿到了就动手吧。”

“评判只看两条。”

“雕得活灵活现，以及耗时也不能长。”

“达官贵人们可没工夫干等。但若是为了省时间，草草糊弄了事，那也不过关。”

芙蓉的视线落回桌上，那里几把刀都放着寒芒，长短粗细一应俱全。

说实话，雕这点东西对她来说并不难。

不说练厨艺多少年，光练武就有二十载，百般兵刃她都下过苦功。

匕首一道，已完全是手臂的延伸。

只是那管家明显已经注意起她来。

显然是第一关表现得太过锋芒毕露，这第二关总该收手。

这一次她也慢慢来，做个中游，不上不下，挑不出错，也不落后于人。

打定主意，她从一堆新鲜的菜里挑出一个最直溜的胡萝卜。

一手按住，一手持刀慢慢雕刻起来。

四下其余人也纷纷动手了。

一边动手，一边在看着她。

生怕这个人再整个花活出来。

但好在这次，芙蓉收敛了自己的表现程度，这让众人齐齐松了口气。

心底的自信翻涌上来。

学得多可不代表学得精，杂而不精的比比皆是。

这种人不管在哪一道上都走不远。

偌大的院子里，一时只听到刀刃切过瓜果的声音。

一众厨师全部进入全神贯注的状态，呼吸都放慢了不少。

管家在人群中走了一圈，满意地点了点头。

一旁的下人懂事地搬来躺椅。

让他躺在上面，将泡好的茶递了过去。

半个时辰后，第一个人完成题目。

是一个中年人，身材矮小，穿着干练。

手上满是老茧，显然干了不短时间。

他雕的是一只鹰振翅高飞。

活灵活现，宛若真的一只老鹰，呈现自身雄威。

管家看得连连点头。

“不错不错，你过关。”