第361章 选材(1 / 1)

时间一到,两人立刻动了起来。

铜灶前摆了个菜堆。

其中准备的食材极多,各类肉各类蔬菜,但没有太多珍品,大多都是寻常货。

当然,以万兽山庄的出产质量,即使寻常货也是高品质。

两人在菜堆里挑挑拣拣。

比斗原本可以即刻开始,如此刻意捱到四刻,一是好计数。

二则是留时间,让他们想好做什么。

“葱姜蒜,土豆南瓜萝卜.........哟,还有些梅子,梅子好.........”

林落尘嘀咕着。

从新鲜的半扇牛身上取来里脊。

肉鲜活的,带着血迹不说,一抖一抖还在“跳舞”。

林落尘选好食材,此刻抬头,视线扫了一圈。

察觉到不少人眼里的讽光。

但也有很多女修,一边拉着身边的师姐妹指指点点,俏脸泛红。

见他看过来,还鼓励的点点头。

林落尘笑了笑,把牛身的腰肉和眼肉也取了下来。

其实这三块最适合做牛排的肉都长在一起,对他而言非常好处理,无非多切几刀。

另一边,陈震老爷子抓了几只锦毛野山鸡,又切了两只熊前掌下来。

步伐稳健,显然对自己的选材分外自信。

扫了边上一眼,见这小子取了不少牛肉,心中淡淡轻视。

看来陶小姐说的太过。

这般材料,大抵只能做些简单的菜,那牛肉还是一块大一块小,根本不知道要干什么。

“哼,大抵是炒焖之法,装模作样做两道肉菜。”

老爷子不屑。

忽然皱眉,诧异的看到少年又跑去菜堆里,拎出两个大麻布袋。

那是........一袋米,一袋面?

他又准备干什么?

菜肴口味的比试,还准备带上主食!??

老爷子嘴角一抽。

果不其然,少年在牛肉上扎了几个孔,随便抹点盐处理一下,便去折腾和面了。

嗯,还知道先行筛面,然后放盐增加成面的劲道,有些水平.........老爷子看了会,明白这小子基本功不差,动作行云流水极其老练。

有些厉害。

吐了口气,手上动作也变得利落起来。

但就算如此,也不可能赢得了他。

.........

弟子纷纷嚷嚷。

不懂行的看热闹,懂行的也看热闹。

陶欣走到一旁,见陆沉浮站在边上,神情严肃,笑吟吟道:

“陆小姐,你觉得谁会赢呢?”

“毋庸置疑。”

陆沉浮笑笑。

她对林落尘的厨艺有绝对的信心。

如此聚精会神的看着,主要也是好奇林落尘等会要端什么上来。

准备牛肉和米,大抵是想做盖饭一类的东西,但面又是为了什么,用牛肉包裹面衣然后炸吗?

可他和了团面哎。

小土豆看不明白,也不吵嚷。

陶欣见她如此,便笑道:“若是之前,我定也会毫无条件的支持陈伯。”

“但去过道门,真正品尝过这人的厉害后,我只能说陈伯的赢面微乎其微。”

视线中,忙碌的两人焦聚此刻殿厅内所有人的目光。

一举一动都无比的流畅潇洒,完完全全可以称得上是大师。

陆沉浮看了会,好奇道:“如此,你挑起这场比斗意义何在,白白损失那雷角魔云狮?”

陶欣摇摇头,又点点头:“陈伯听说了他的事,手痒难耐,我只是顺水推舟做个人情........雷角魔云狮只是添头罢了。”

“至于我,大抵只是想看看两人比试如何,别无他意。”

“纯为了兴趣吗?”陆沉浮笑了一声,眸光意味难明:“本小姐从不做这等无聊的事。”

陶欣无奈:“你这样,人生会少很多乐趣的。”

两女对视一眼。

“所谓评委,究竟是谁?”

“呵呵,身份地位都足以胜任,且不会偏袒,你放心便是。”

“哼。”

........

灶台上。

一股肉香开始飘散。

那是陈震老爷子的炖锅,里面煨着熊掌。

这东西有简单快速的做法。

但一个时辰很长,陈震可以把控好火候,将之做成口味最软糯鲜香的程度。

如今他的注意力都在炒锅里。

小料爆香,去除血水的新鲜鸡块已全数下锅。

煎至表皮金黄,然后不断翻炒,保证内里完全熟透。

老爷子此刻视线紧紧盯着。

野鸡肉质紧实,所以更难完全入味。

于此,陈震不仅把肉块切得更小,其中加入秘制酱汁和调料的时间也要把控的非常精准。

老爷子摸了摸光头,感觉差不多了,忽然抬指。

仙力切开一小块厚实的鸡肉,见里面已经煎熟,便立刻把一旁备好的料汁倒入。

呲啦~

老爷子下炒勺,将之鸡块翻滚的全数裹上料汁。

一会儿加水,大火烧开转小火炖。

每一步都是最完美的时机,每一步都是最好的处理。

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