第二天，柳飘飘开着那辆租来的中档轿车，已经来到了隔壁州一个以畜牧业闻名的农业区。车窗外的风景变成了连绵的牧场、白色的围栏、悠闲吃草的牛群，空气里都飘着青草和……嗯，某种动物的天然气息。

“啊，这淳朴的田园风光，这浓郁的有机肥料芬芳……”柳飘飘摇下车窗，深吸一口，然后被呛得咳嗽了两声，赶紧又关上了，“……真提神醒脑。”

她的目标很明确：补充蛋白质来源的多样性和可持续性。空间里的冷冻肉虽多，但总有吃完的一天。活畜和家禽就不一样了，只要有合适的饲养环境和食物（空间里的牧草区和粮食可以解决一部分），就能持续提供肉、蛋、奶。

她提前做了功课，圈定了几个规模中等、口碑不错（意味着管理相对规范，牲畜健康有保障）的家族式牧场。她没有直接打电话预约，而是选择了“突袭”拜访——很多时候，突然出现的大客户，能谈到更好的价格，也更容易观察到牧场真实的一面。

第一个牧场，“绿溪牧场”。柳飘飘把车停在略显简陋的办公室门口，下车前又对着后视镜调整了一下表情，收敛起所有精明和算计，换上一副略带挑剔但又似乎不差钱的“都市高端采购员”模样。

推开办公室的门，里面一个穿着格子衬衫、牛仔裤，脸被太阳晒得红扑扑的中年男人正在电脑前敲打着什么，听到声音抬起头，露出质朴的笑容：“您好，请问有什么事吗？”

“你好，”柳飘飘点点头，语气既不特别热情也不冷淡，“我在找稳定的、高品质的肉类和活畜供应渠道。听说你们牧场不错，路过，顺便来看看。”

牧场主眼睛一亮，立刻站起身：“欢迎欢迎！我是这里的负责人，汉克。快请坐！”他手忙脚乱地想收拾一下堆着各种单据的桌面，“您想要点什么？牛肉？羊肉？我们还有自己养的走地鸡，鸡蛋也不错！”

柳飘飘没坐，而是走到窗边，看着外面成群的安格斯牛，状似随意地问：“你们这边，从屠宰分割到冷冻包装，一条龙都能做吗？我要的量可能比较大。”

“当然可以！”汉克拍着胸脯，“我们有自己的小型加工车间，符合标准！量大没问题，就是需要提前安排时间。您大概需要多少？”

柳飘飘报了一个数字——足以供应一个中型餐厅几个月的牛肉量，外加相当数量的整羊和屠宰好的鸡肉。

汉克倒吸一口凉气，脸上笑容更盛，但同时也谨慎起来：“这个量……确实不小。请问您是代表？”

“一家正在筹备中的……高端连锁餐饮集团，主打农场直供概念。”柳飘飘面不改色地胡诌，“亚洲背景，资金雄厚，但初期对品质和供应稳定性要求极高。我负责前期的供应链考察和试采购。”她恰到好处地流露出一丝“我见过世面，你别想糊弄我”的表情。

汉克信了八成，态度更加殷勤：“您放心！我们绿溪牧场的牛都是谷饲和草饲结合，肉质绝对好！羊是本地品种，鲜嫩不膻！鸡都是散养的！您要不要去实地看看？”

“看看吧。”柳飘飘无可无不可地点点头。

接下来的两个小时，柳飘飘在汉克的陪同下，把牧场转了个遍。她看似随意地走着，问着问题，但每个问题都戳在关键点上：

“这批牛的月龄大概是多少？出肉率你们有数据吗？”

“疫苗接种记录齐全吗？最近有没有疫病？”

“加工车间的卫生等级是？冷冻库温度能恒定在多少？”

“运输环节怎么保证？你们有自己的冷链车吗？”

“如果我要活畜，比如小牛犊、羊羔、仔鸡，你们能提供吗？健康状况和运输存活率如何保证？”

她的问题专业、细致，甚至有点咄咄逼人。汉克一开始还能对答如流，到后面额头开始冒汗，有些数据需要翻记录，有些细节需要打电话问工人。他越发觉得眼前这个年轻亚裔女人不好对付，但同时也更相信她“大客户”的身份——只有真正懂行且准备下大单的人，才会问得这么细。

柳飘飘心里门儿清。她一边问，一边用挑剔的目光扫视着一切。看到牛棚某个角落清理不够及时，她会微微皱眉；看到加工车间地面有一点水渍，她会指出安全隐患；听到汉克对某个数据含糊其辞，她会立刻追问到底。

“汉克先生，”逛得差不多了，柳飘飘站在一片草场上，抱着胳膊，语气带着一丝恰到好处的“斟酌”，“你们的牧场，整体管理还算规范，基础不错。但是，”她来了个转折，“在细节和某些流程的标准化上，还有提升空间。这关系到我们集团对长期合作伙伴的评级。”

汉克的心提了起来：“是是是，您指出的问题我们一定改进！那这个采购……”

“采购可以谈。”柳飘飘放缓了语气，“但价格，必须体现你们目前的水准，以及我作为首批大客户所承担的风险和给予你们的改进机会。”

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