周兮然立刻打电话去了店里,她的店里已经扯了电话线,还是特批的。
让店里中午找个人送点鸭货过来,给钱丽丽的同事们加餐。
“今天才第1天开业,我看这么多人排队,鸭货都不够卖。你送这送那的,损失了好多生意。”等坐回车上时,方老太太便有些不好意思地道。
“没事儿,就当做宣传了。他们要是吃的好,回去的时候肯定也会买来给家里人尝尝的。”
周兮然笑着摇头,其实她这是为钱丽丽维系人脉,相信老两口心里是明白的。
“也是!这些人手里都有钱,肯定会舍得买。”钱中和也点头认同。
“这不是舍不舍得买的问题,是怕店里的鸭货不够的问题。我刚才看了看,咱们去的时候还有老长的队伍呢!照这么卖下去,一天不得一两百只鸭子。”
方老太太不算不知道,一算吓一跳。就这么粗略地算了算,要是一只鸭子卖他个四五块钱,那一天营业额不得上千以上?
不过店里的成本也不少,买店铺、算人工,还有那些材料,小然之前说过,投资了不少钱的。
“我看生意差不了!就怕过一段时间有人会跟风,不过咱们也赚在前头了。接下来小然有什么打算?”
钱中和觉得周兮然不可能就只开两间铺子,因为他看周兮然的态度很随意,仿佛赚的都是小钱。
“我已经有一段时间没有去视察国外的生意了,还是得找个时间出去一趟。另外,我打算在鹏城那边办厂,搞中外合资。可以购买专利和技术,也可以代加工现在的电子产品。还有服装行业都很发达,做进出口贸易比这边饭店赚钱。”
周兮然也没隐瞒,等这边两间铺子上了正轨之后,她就得忙活鹏城那边的生意,那边才是现在赚钱的大头。
“这个好!听说现在已经有人办中外合资的厂子了。不管是代加工,还是做出口,这生意都不会差。”
方杏听周兮然说过在国外开有贸易公司,到时候接单并不难。现在国内已经有好几家这种代加工的厂子,听说很赚钱。至于和单位合作,那不是难事儿。
“这事儿待会儿晚上我问问你姐是个什么章程。”其实方老太太是想起女婿有同学在鹏城那边发展,到时候看看女婿能不能帮忙找个靠谱的单位。
不过这事儿毕竟还没办,她自然不能先说出来。
当天晚上靠近8点,店铺里总算没人了,众人也就歇业开始搞卫生。
周兮然刚到店里,赵爱仙就拉着她准备数钱盘账。
“小然,快来!你看看我们今天的营业额有多少。”赵爱仙一把拉开抽屉,周兮然发现里面是满满一抽屉的钱。
有分分角角,还有10块大团结的票子,塞满了抽屉的每个角落。
“我把钱扔进去,发现塞都塞不进去之后,我就知道今天的营业额肯定不少。”赵爱仙捧着这些钱,满脸的喜气。
“今天一共卖了多少只鸭子?”周兮然看到这些并没有很激动,因为在意料之中。
零散的钱居多,虽然看着多,但是加起来估计也就两千左右的样子。
“我有数!一共卖了三百二十多只,还有那些鸭货。”康平也走了过来,脸上满是笑意。
“还好听你的,开业第一天备的量足。就是之后估计走不了这么多量了,那鸭子也来不及长啊!”李雪梨放下手中的抹布,也凑了过来。
“大家都辛苦了!这三天开业有活动,所以生意比较忙一点,之后就不会这么忙了。”
周兮然看一下另外三位帮忙的职工,她们脸上也写满了疲惫,于是便说了一些鼓励的话,问赵爱仙有没有给他们留鸭货。
“留了!一人半只,还留了点鸭肠这些,带回去给他们家里人尝尝。”
赵爱仙说着就让这三人先回去,早点休息,明天一大早5点还得过来。
都是大清早的来买,因此只能早点开门,毕竟大家买完了还得赶回去上班。
等他们都走后,总算关起门来开始数钱了。人多力量大,零钱就是10块钱数一堆,没几分钟就数完了。
“1650块!1700......”
赵爱仙点着数,最后一共数到2063块6毛。
“我没数错吧?这么多?”赵爱仙很是震惊,她怀疑自己到底有没有数对。
“没错!就是这么多。”周兮然很肯定地道。
“这可比咱们之前小打小闹多多了,以前一天最多也就二三十块钱。”康平很是惊喜,这是多少倍来着?他已经不会算了。
“但我们的成本也不低!因为今天又是打折,又是免单和赠送的,完全是靠卤鸭货拉低成本,那就得折去一半成本。另外咱们店里的人工还得去除,大家加在一起,估算每日15块钱左右。再加上水电费,这些倒也算是小钱。
房租我说过我提供房子,就不算在内了。桌椅板凳、碗筷,还有店铺装修这些加起来也是一大开支,这些等月底再算的话,也就1000左右的毛利润。”
周兮然可没有被这个数字给迷惑,“等三天之后活动结束,生意肯定会少三成以上。再过段时间附近的居民也会吃腻的,就得靠其他地方慕名赶来的顾客,因此品控一定要做好。
而且刚才雪姨也说过,鸭子供货是跟不上的,以后每天能卖上几十只都算充足了。”
周兮然的话犹如一盆冷水浇在他们头上,现在最重要的是鸭子没有批量喂养,要想达到两三斤重,估计得喂个一两个月,这个周期就很长。
而且她还得把桌椅板凳、碗筷这些成本算进来,这个得等到月底再算。因此,这些钱目前并不能动,完全到不了他们的腰包里。
“不错!之前所有的开支都是小然垫付的,那些都是成本。等月底除去这些,才算是真正的红利。”赵爱仙点头。
“可就这么算的话,咱们也还是赚的。等到月底咱们再看,肯定能赚钱。就算一天平均下来卖家50只,那一个月的毛利润也得上万了。
用不着多久,店铺里的成本就能赚回来。