“老板您瞧好吧！”赵恒拍着胸脯保证，

“我在三亚看了几十个网红烤肉视频。火候、撒料、翻面的手势，全记在脑子里了。周末绝对让您和嫂子吃得赞不绝口！”

三天后。

周末，京郊私人庄园的大草坪。

秋高气爽。

微风吹过平整翠绿的草皮。

两台进口的纯黑重型碳烤架并排摆放。

中间隔着不到两米的距离。

烤架里炭火烧得通红，热浪滚滚。

傅廷枭穿着一件黑色的宽松连帽卫衣，袖子挽到手肘处。

手腕上没戴那块几千万的百达翡丽，只戴了一串黑檀木佛珠。

他单手拿着一把加长的不锈钢烤肉夹。

姿态随意地站在左边的烤架前。

赵恒则装备齐全。

他穿着一条印着小熊图案的防水围裙。

两只手各拿着一把烤肉夹。

头顶还戴着一顶夸张的厨师高帽。

“老板，您看我这架势专业吧？”

赵恒手里拿着两把夹子，在空中咔哒咔哒地空夹了两下，“我这叫双刀流烤法。受热均匀，锁住肉汁。”

傅廷枭侧过头，扫了他一眼。

“你那是杂耍。”傅廷枭毫不留情地戳穿，

“碳火都没烧透你就把肉放上去。等会儿烤出来的全是烟火气，吃一嘴灰。”

“这您就不懂了。”赵恒不服气地用夹子翻动着烤网上的五花肉片，

“网红博主说了，这叫冷烤法。慢慢逼出油脂，肉才不会柴。”

傅廷枭懒得理他。

他收回视线，盯着自己面前的烤网。

几片厚切的高品质黑猪五花肉平铺在烤网上。

傅廷枭不急着翻面。

他微微眯着眼睛，听着油脂滴落在木炭上发出的细微声响。

“呲——”

油花炸开。

他手腕翻转。

夹子精准地夹住肉片的边缘，动作利落地翻了一个面。

焦褐色的外皮暴露在空气中，香气四溢。

没有多余的动作。

全是当年在特战队野外生存拉练时练出来的肌肉记忆。

“老赵，你那边的火太大了。”傅廷枭提醒了一句，

“肉边都糊了。”

赵恒低头一看。

原本粉嫩的五花肉边缘，已经变成了焦黑色。

“哎哟！”赵恒手忙脚乱地把肉夹到旁边温度低的地方，

“失误失误。这是美拉德反应过度。”

他抓起旁边的孜然粉瓶子。

手腕高高举起。

学着网上撒盐哥的姿势。

“看我的天女散花！”赵恒用力一抖。

一阵风吹来。

孜然粉在空中转了个弯，全扑在了赵恒自己的脸上。

“咳咳咳！”赵恒被呛得连连后退。

距离烤架五米外。

铺着一张巨大的苏格兰格子野餐垫。

林稚穿着舒适的米色针织衫。

她正盘腿坐在垫子上，手里端着一个小碗。

拿着硅胶软勺，一点点给小斯年喂着捣碎的苹果泥。

“斯年，啊——”林稚张开嘴示范。

小斯年穿着一套卡通背带裤。

十分配合地张大嘴巴，一口吞下果泥。

大眼睛骨碌碌地转着。

周小曼穿着黑色的冲锋衣，盘腿坐在林稚旁边。

手里抓着一把瓜子。

“咔吧咔吧”地嗑着。

视线越过草坪，落在烤架前那两个男人的身上。

“赵恒这笨蛋。”周小曼吐出瓜子皮，毫不留情地评价，

“那肉都快烤成黑炭了，还撒孜然。这是想用调料味盖住焦糊味呢。”

林稚拿纸巾擦掉小斯年嘴角的果泥。

“赵特助也是一番心意。”林稚笑着打圆场，

“他前几天刚回公司，还特意买了一大堆礼物分给大家。”

“他就是人菜瘾大。”周小曼摇头，“在家连个鸡蛋都煎不好，非要跑来挑战烤五花肉。”

周小曼转过头，看向左边烤架前的傅廷枭。

“还是傅总靠谱。”周小曼语气里带着几分赞赏，

“那翻肉的手法，一看就是练过的。火候卡得死死的。”

“他以前在部队，经常带队去深山老林里执行任务。”

林稚眼底透着笑意，

“野外生存是基本功。别说烤肉了，烤蛇他估计都在行。”

“这男人确实可以。”周小曼点头，

“你算是有口福了。”

正说着。

一直乖乖坐在垫子上的小斯年，动了。

小家伙闻到了随风飘来的烤肉香味。

那香味太诱人了。

小斯年吐掉嘴里还没咽下去的果泥。

双手双脚并用。

像一只敏捷的小乌龟。

顺着野餐垫的边缘，飞快地朝着烤架的方向爬去。

“斯年！”林稚吓了一跳，赶紧放下手里的碗准备去追。

小斯年爬得极快。

目标非常明确。

就是那台滋滋冒油的重型碳烤架。

“叭叭！”小家伙一边爬一边发出含糊不清的叫声。

傅廷枭听见动静。

他转过头。

就看到一个穿着背带裤的肉团子，正挥舞着小胳膊，朝着滚烫的烤架冲过来。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！