说干就干，张芽四处打听哪里有卖冰块的铺子。经过一番努力，她终于打听到了一个消息：宝玥斋在售卖冰块，不过这些冰块价格不菲，一块脸盆大小的冰块就要一两银子！

想起看视频用硝石制冰，张芽立刻让周大海去药店买些硝石，经过多次试验，张芽终于成功地掌握了制冰的技巧。而且让她感到惊喜的是，制作冰块所需的成本竟然非常低，只需要花费几十文钱而已！

当周大海亲眼看到水一点点结成冰，简直不敢相信自己的眼睛。他瞪大了眼睛看着张芽，惊叹道：“这么昂贵的冰块，你居然只用几十文钱就能做出来？这也太暴利了吧！那你之前为什么还要每天花钱去买别人的冰块呢？”

“大海哥啊！这其中的利益关系，相信你已经看得非常清楚了吧？咱们无权无势，根本就保不住这个秘方，要是咱们自己售卖冰块，恐怕到时候连骨头渣滓都不会剩下呢！这个秘密仅限咱俩知道，不能让任何人知道，否则后果不堪设想。”张芽一脸无奈地叹息着说道。

周大海听后，眉头紧皱，他深知张芽所言不假。自己和张芽都是普通老百姓，既没有背景又没有权势，如果真去跟别人竞争卖冰块，无异于以卵击石。沉思片刻之后，他表情凝重地点点头：“嗯……你说得没错，咱们这种没权没势的小人物，还是保持低调比较好。免得惹来一身麻烦，到最后吃不了兜着走。”

冰碗的制作过程其实非常简单，只需要将各种新鲜的水果切成小块，然后搭配上适量的碎冰、香甜的红豆、清爽的绿豆以及香脆的花生碎等食材便可大功告成。这样制成的冰碗不仅口感绝佳，而且能够带来清凉解暑的效果。由于张芽秉持着薄利多销的原则，每碗冰碗仅仅售价十文钱，因此吸引了众多顾客前来购买。大家都乐意花上这点小钱，享受一份盛满丰富食材的冰碗所带来的凉意与满足感。

眼见着张芽家的冰碗生意如此红火，许多商家不禁心生羡慕之情，纷纷想要仿效。然而经过一番盘算后却发现，如果按照同样的配方和价格售卖，根本无利可图甚至还会亏本。众人对此困惑不已，始终无法找出其中缘由。

自从冰碗开始畅销以来，店里每天都忙碌异常。二叔和二婶如今已熟练掌握了炸鸡的技巧，但制作冰碗的工作仍然由张芽夫妇负责。长时间下来，周大海因为不停地刨冰导致胳膊酸痛得几乎抬不起来，这种痛苦让他备受折磨！于是，张芽下定决心要买一些人手来分担这份工作，并将其转交出去。

这天，他们再次来到了赵老四的店里。赵老四一见到两人到来，连忙吩咐手下端上茶水和精致的点心，并亲自出面迎接，表现出极其热情的态度：&34;两位公子大驾光临，真是令小店蓬荜生辉啊！不知今日有何贵干需要小的帮忙呢？&34;

“今日来到此处，目的便是想要购入几名仆人。最好是识文断字、年纪较轻且相貌出众之人，无论男女皆可。”

“那您可算来得巧了，咱们店里刚收到一批新货，我这就去将他们唤来，请两位过目。”赵老四闻言，赶忙起身带人过来。

这群仆从身着棉布衣服，没有补丁，显然比一般奴仆更为讲究，而且人人年轻力壮，步伐整齐划一。

“把头抬高些，让贵客们好好看看你们。”随着赵老四的呼喊声响起，众人纷纷抬起头来。

这些人容貌都还算周正，其中更有几人面容姣好、身姿婀娜，甚至还有三个女子对着张芽暗送秋波。张芽被吓得浑身一颤：这样的人若是带回去，必定会成为家中的祸害。

“你们是否全都认得字？”张芽开口询问。

“回公子的话，我们都认识字。”

“那么有力气大者，请站出来吧。”

话音刚落，便有五位壮汉走出队列。他们身形高大威猛，看上去孔武有力。张芽见状甚是满意地点点头。

接下来，张芽让他们依次介绍一下自己所擅长的事情。在听完每个人的自我介绍后，他又提出了一些针对性的问题，并仔细观察了众人的反应和回答。经过一番询问，张芽对他们的表现相当满意。

张芽心中充满好奇地问道：“老赵啊，我看这些人言行举止都很守规矩，而且穿着打扮也十分相似。他们究竟来自何处呢？”

老赵毫不隐瞒地回答道：“公子有所不知，这些人其实都是从府城那边过来的。据说，府城里有个贪官污吏的府邸被查抄了，他家的下人们便全部被变卖出来。”

“噢，原来如此！”张芽恍然大悟地点点头，表示明白其中缘由。

就在此时，人群中有一名女子始终低着头，双肩微微颤动着。张芽见状，心生疑惑，关切地询问道：“这位姑娘，你怎么啦？为何一直闷闷不乐的样子？0

那名女子抬起头，眼中闪烁着泪光，轻声回答说：“回公子的话，奴婢是想念家中的小姐了。自从府邸遭逢变故之后，就与小姐失去了联系，也不知道她如今过得怎样……”

张芽暗自思忖，既然已经遭到抄家之祸，想必那位小姐的处境也好不到哪儿去。不过眼前这位侍女倒是重情重义之人。

除了那三名不停向自己抛媚眼的女子外，其他人给张芽留下的都还不错。于是他开口问道：“那么这些人的价钱又是如何定的呢？”

老赵连忙答道：“回公子，男仆的价格是每个三十两银子，而女仆则是二十五两银子一个。”

听到这个价格直接把张芽吓了一大跳，真是一分价钱一分货啊！贵有贵，十分想念那个味道，就准备自己把它做出来。可是找了半天才发现这里居然没有高产的地瓜、土豆和玉米。的道理！最后选了八位普通张姐

张姐