古代的时候麻是苗族衣饰的主要原材料,苗族人自己种麻自己织布,自己点蜡,自己染煮,缝制成漂亮的麻布百褶裙。或者其他的衣物。江平振见过三种麻,大麻,苎麻和黄麻。
黄麻最臭,沤麻坑简直是生化武器。不过,那时有麻纺厂,黄麻要制作麻袋,即使臭也得忍。眼前这些麻线是之前寨里沤好的麻被扛回来保存着。
不过因为某些问题没办法马上织成布。茶摊的收入,解放了部分人力,所以在江平振的建议下,发展织布产业。
麻布制作工序是收麻,把收回的麻杆通风两天半干湿就扒皮,拔下来的麻皮手动接麻,绕成麻团后用纺麻机回麻,接着煮麻,生麻熟了以后就织麻布。
麻线容易打结,江平振按着记忆里,寨里人会用两根长竹竿交叉成十字。然后固定,之后用皮带传送,脚踩踏板,边踩边转动。
可惜当时没细看具体的工作原理。
他心理很失落:如今有一种“书到用时方恨少”的悲愤之情,早点告诉我有这穿越的事,我就把火药肥皂水泥玻璃这些关键技术背下来。
也不至于到现在织布都玩不转。
好在没有先进技术扶持,还能靠老办法,江家女眷参与进来,她们帮大家忙整理好麻线,就开始织布,染布的工作。
苗人对麻布具有很深的感情。
不仅如此,苗族还赋予麻及麻布制品予多种文化内涵,形成了苗族独有的麻文化传统。
所以织麻布在他们的心里是一项非常重要的工作。
但是他们这时还不会刺绣。所以麻布染色后要装饰,就习惯蜡染。
而江家人的长项来了,她们在没有钱买多彩的丝线,没有丝线就把麻线染色了,绣制花纹也很不错。
“幸好奶奶做糯米饭的时候要我帮忙,要不然找染料都找不到。”
江家的妇女们咣咣一顿造,样式还怪好看得咧。
“这纹样真的好看,你们的手真巧。”
“要是能换多点钱,那就好了。”
“是啊,那么好看的绣品,可惜了。”
大鱼笼被他们收回来了。
“有鱼吃啦!”孩子们看到竹筐里的鱼,高兴得很。
一个个都探着头想看看鱼有多少。
还是一样的步骤,可以尝尝炖鱼。
没有葱姜蒜,更没有酒去腥,只有咸盐和一些酸梅子。
把鱼清理了剁成块,放进陶锅加盐加酸梅子。
大家很小心,把鱼刺一点点挑出来。
鱼肉很好吃,就是鱼刺太烦人。
“有没有办法去掉这些讨厌的鱼刺?”
“没……有啊,稍等,有鱼丸。”
找了根木槌,捶打鱼肉。
人轮着上场,一锅鱼糜出来后,烧开水,把鱼糜挤成一个个鱼丸。
鱼丸煮熟以后捞出。
最后把鱼内脏清理完就开始把鱼笼抬来。
内脏塞入鱼笼就马上去河边下。
鱼丸的鲜美,是无可置疑的。
“明天带点鱼丸去茶摊,搭配野菜做个野菜鱼丸汤。”
“好,就依你的办法做。”
“这鱼丸会坏吗?”宝哥看着白白嫩嫩的鱼丸,有点担心。
“不会,煮熟放在通风的地方,一个晚上不碍事的。”
王一鸣上次带回的珍珠卖了一个好价钱,这次他又来了。
他带着一批精美的陶瓷来到柳州,准备卖给外邦人,海商很喜欢陶瓷。
陶瓷的利润很高,所以他想了很多办法。
最后无意间发现白叠(棉花),为了收购白叠他费了些时间。
不过这是很值得,此行瓷器是完好无损。
他很是满意,路过茶摊的时候,路况比上一次还要好。
先是距离茶摊更远处就开始有变化,路很干净,大的坑也被填平。
他看着茶摊,比上一次要更规整。
桌椅换了一批,做工比之前的更精致,还大了许多。
旁边有一个摊位在卖竹子制品。
“你们有什么吃的!快快拿来……”
“我们有一新品,可要试试?”
“什么新品?”
“白玉碧波汤。”
“这是何物?”听着古怪的名字,王大皱着眉,他是家生子,身份虽不高,可也是见过大场面。
这名字从未听过。
“鱼羹野菜煮的汤!”宝哥解释,他的汉话说得越来越好。
“那来上一盆。”王大很谨慎,不敢多要。
鱼丸野菜汤上桌后惊艳了他们。
尤其是王一鸣,他连连吃了两碗。
那盆鱼丸都被他吃完了。
他腆着肚子问:“还有吗?”
宝哥连忙回道:“做得不多,全没了。”
“方子卖吗?”王一鸣心里想,要是能买下方子,放自家酒楼里卖,肯定不错。
“我们也是买别人的,没有方子。”宝哥不傻,他撒了谎。
“十日后,我会再来,希望你们能联系方子的主人。”
“好,我们会帮带话。”
这鱼丸汤是独一份,足足换得了5两银子,也就是5000钱。
宝哥连忙把银子带回去,连摊子都不看了。
“这鱼丸是好东西!”麻爹爹也很惊讶,他看着银子也是愣住。
“快,多做鱼笼!”
鱼多了,鱼骨也多了。
江平振除了喂人,喂狗,还沤肥去。
日子是越过越好,兔子也大了。
因为不缺吃,兔子都攒着养起来。
还有兔子下崽。可惜护理不好,初期也折损了些。
后面大家改进养殖办法,那兔子毛皮和肉是致富的好东西。
吃不了的野菜根和豆子磨粉混入鱼骨粉做的饲料,把兔子养得肥嘟嘟。
兔子那繁殖能力很是惊人。
掌握养殖办法后的苗寨里,拥有了100多只兔子。
“这可比打猎要收获得更多。”狩猎队的人也感慨。
原来他们对养兔子很是不屑。
觉得是江平振这半大小子胡闹,由着他。
茶摊是他弄出来的,大家心里都很明白。
这兔子少吃几个也没事。
茶摊贡献大着呢!
没成想,几个孩子居然把兔子养得这么厉害。
鱼笼完成不久,又要开始建兔舍。
眼看着甘蔗大了,江平振把鸡放进地里抓虫子吃。
兔子粪便也能丢进沤肥坑。
“得准备榨糖设备了,我的甜蜜王国要开启。”