为了缓解尴尬，我抽出小丫手里的小筷子，站起身帮她夹了一块红烧虾，仔细剥好虾壳让她尝尝味道。

“红梅姐，光光，别光傻站了。快吃吧，吃完好评评分。”热情地招呼之后，母子俩相继坐下。

宋光春牢记自己的使命，每道菜都尝一口，认真拿笔做着记录。

张红梅明显经验更丰富，在每道菜的三种做法之间来回尝试才落笔。

每道菜我也都试了几口，果不其然，空间里的东西确实好了太多。

不光看起来色泽更鲜亮，味道跟其他两类差的也不是一点半点。

出乎我意料的是用空间的锅加现实的菜做出的菜系，虽然比不上第一种那么美味，色泽看起去也差了点，但味道差的并不多。

等一家人吃饱，我把打分表整理出来，果不其然第一个做法的评分最高，毫无意外的100分。

为了让小丫感受到参与感，我给她也准备了一份缩小的打分表。

小姑娘虽然年龄小，但也认真地拿着笔一笔一划地每个都画上100。

为了小丫的健康，这段时间我给她喂的都是空间里的饭菜，所以这份评分表没有多少价值。

不过为了小家伙的自尊心，我装作认真的样子仔细看了又看。

在小丫水润润的期待小眼神里，我慢慢抬起头，“小丫宝贝真棒，好厉害啊，全的打的100分呀。”

照顾好小家伙的心情，我反身问另外两个大人。

“光光，你觉得第三种还可以是吧？我看你打了95分，能说说理由吗？”我抱着小丫给她揉揉小肚子消食，余光转向宋光春。

宋光春似乎没想到我第一个会问他，呆愣了几秒钟回答，“俺不知道咋说，就是吃着好吃，比俺平时吃的好吃多了。”

“红梅姐，你觉得呢？”没有得到太多有用的信息，我把身子转向张红梅。

“第二种我就不说了，跟平时差不多。第一种呢，样子好看，味道更好。别说几道肉菜了，蔬菜做的都比咱们平时吃的肉香。第三种，样子差了点，味道也略微次一点，可我觉得对于咱们这种平时吃惯了饭店里过度油烟的饭菜来说，已经非常可以了。”

我微微点头，一番中规中矩的回答足够看出张红梅的细致。

我只问了第二种，她却每一种都做了分析，最后还给出了自己的主观倾向。

真是very good呀。细心这一块，拿捏的死死的。

“确实是这样，第一种的味道算是顶级，但成本太贵了。一份成本六七块，根本没有多少人会买。相反，第二种只是锅贵了点，成本只有三四毛，在镇上做散装生意还是这种来的划算。”

讨论完三种类型的菜品，我们开始商量价格。

我的本意是三块钱一份，回本快。

但据张红梅平时的经验来说，镇上来往的人多是码头的工人和各个店铺的工人。

辛苦一天赚了四五块，平时中午都是随便对付两口，顶破天花个几毛钱点个素菜就馒头吃。

一下子卖三块，这里的人不太消费的起，提议一块钱一份。

我计算了一下，三个锅的成本价是300左右，一块钱一份的话每份只能赚六毛左右，要卖500份才能回本。

虽然只是暂时调研口味，也不能卖的太便宜，最起码能看到点赚头，后期还要开饭店呢。

左右犹豫了一会儿，宋光春提议一种新形势。

准备两种盒饭。一种全素菜，专门为工人准备。一种两荤一素，为镇上的有钱人准备。

“光光，关键时候你这脑子还蛮灵光的嘛。”因为可行度高，我和张红梅都一致同意这个决定。

最终确定一种是全素，每份成本大概两毛钱，价格暂定为五毛一份。

两荤一素的成本大约是5毛，每份的价格定为一块五一份。有点偏高，但对于有钱人来说 也不算什么。

他们平时下个馆子，也要五块钱左右。只要做的味道好，应该是能卖出去的。

镇上和县里人流量本身就多，年底只会更多，码头的工人干活需要力气，中午一般都会多吃点。

这样一来，年前年后不仅能调研出大家的基本口味，也能赚点小钱。

迟则生变，确定价格之后，我们决定先做50份试试水。其中40份全素餐，10份两荤一素餐。

事情都确定下来已经下午三四点钟了，我把需要的蔬菜和大米数量列出来写到纸上。

张红梅主动起身帮忙收拾桌子上的剩饭剩菜，宋光春则按照我的吩咐去购买明天的菜量。