村里面来买打糕的人也络绎不绝,张家小院基本就没消停过,洵哥儿脸上也挂着笑,两个小豆丁出门打完野菜,洗了手也赶紧来帮忙。
下午的时候,张家小院的打糕已经卖完了,赵奶奶带着自己儿媳妇刘翠荷还有三个孙儿去了张家,赵奶奶还拎着一篮子水灵的野菜。
几人就坐在院子里聊了起来。
“婶子放心,香菱和桃哥儿手艺好,针脚密实,最多两天就能做好,这两天我们在家吃了早饭就过来。”
刘翠荷看着那蓝色的布料,虽是粗布但是张齐买的是比较好的粗布,摸着就软乎,再填充进棉花,穿起来一定暖和又舒服。
小阿爹又给他们煮了红枣茶,香菱和桃哥儿喝了一口甜甜的,眼睛都亮了,香菱和桃哥儿长得清秀,虽然很瘦,但是看着还是很讨喜。
“奶奶,这红枣茶是甜的,你快喝。”桃哥儿拉了拉赵奶奶的衣角,小声的说道。
小阿爹看了,心里也很感慨,自己一家前些日子也是这样,日子过的紧巴巴的,好在现在姑爷改变了,家里的日子也好了起来。
赵奶奶一家走的时候,小阿爹和洵哥儿还把院子里的红薯叶掐了最嫩的让她们带上,还把张齐留在家的猪头肉也装了一些。
毕竟赵奶奶今天带来的野菜,一看就是一早她儿媳妇带着孩子们去山上现挖的,应该是一家人今天的口粮,这全给自己带来了,自己不收,又怕赵奶奶多心,收了,赵奶奶一家今天估计也没什么吃的了。
太阳西下,看着张齐迟迟还没回来,洵哥儿就在厨房留了饭,自己和小阿爹还有两个小豆丁先吃了,刚吃完,张齐就坐着牛车载了一车的猪下水回来。
春生帮着张齐搬着猪下水。
“相公,你吃了吗?”洵哥儿问道。
“我中午吃了些酒,现在不饿。”张齐一边说,一边把鸡鸭拿了出来。
“相公,怎么买这么多鸡鸭?”洵哥儿看着背篓里的鸡鸭问道。
“今天镇上的高捕快拿了几只鸡鸭,让我给他们加工成卤鸡、卤鸭。”张齐如实说道。
“捕快?”洵哥儿也有点惊讶,那可都是官家的人。
张齐一边跟洵哥儿闲聊,一边把鸡鸭拿出来处理,也把自己把整个镇上的猪下水都包下的事情也说了,洵哥儿听了吓了一跳,那可是整个镇上的猪下水呀,万一卖不掉怎么办?但是知道自己相公是有主意的,也没多说什么。
张齐把两个大钱袋子递给洵哥儿,“小财迷,这是今日的铜板,赶紧拿回房去数,要是数错一个,看我夜里怎么罚你。”
张齐说完不怀好意的看着洵哥儿,眼睛里的炙热太过明显,如汹涌的岩浆,喷射而出。
洵哥儿看得臊红了脸,抱着钱袋子嗔了张齐一眼,耳朵尖红红的抱着钱袋子回了房间。
转念一想,洵哥儿又把小阿爹叫来一起数,今日卖打糕的铜板也不少,两人一起数快一些。
“这钱的事儿,你自己数,别让姑爷说闲话。”小阿爹拒绝了洵哥儿的要求,把今日卖打糕装钱的罐子,递给了洵哥儿。
“小阿爹,相公不会这样想的。”洵哥儿道。
“我去厨房帮姑爷,你自己数。”小阿爹不回答,笑着去了厨房。
洵哥儿只好抱着沉甸甸的罐子进了厨房,炕上放了一个小几,洵哥儿把罐子放了上去,又把张齐带回来的两个大钱袋子也放了上去,只是钱袋子更沉。
洵哥儿先把散银子拿出来放在一边,接着就开始串钱串,不得了,今日的卤煮卖了五两多银子,打糕卖了四百二十文!
这可是有六两银子了,加上积蓄,以后盖了房子,还能买地,洵哥儿想着以后家里的稻田,麦田,想象着家里粮食满仓的样子,眉眼都弯了起来!
厨房这边,因为猪下水太多了,张齐和小阿爹只把明日要用的先处理了,现在天气冷放在外面也不会坏,明日自己卖完卤煮回来接着再处理。
第二日,洵哥儿早早的就去厨房来熬了一锅浓浓小米粥,黄澄澄的一锅,上面还结了一层厚厚的米油。
小阿爹拿了四个鸡蛋,又切了一大碗小葱,舀了一碗白面和一碗玉米面,加了鸡蛋调匀,稠稠的一盆,放在一旁醒发一下,最后把小葱倒了进去,锅里刷了一层油,煎了十个喷香厚实葱油鸡蛋饼。
翠绿的葱花,焦脆面饼配上浓香的米汤,又美味、又暖胃。
子良和子柔两人一共吃了三个,一人喝了一小米粥,吃得嘴唇油汪汪的,小肚子也吃的圆鼓鼓的。
张齐也吃了两个饼,喝了两碗小米粥,小阿爹和洵哥儿两人一共也吃了三个饼,喝一碗粥。
一家人吃的满足。
“洵哥儿。”明哥儿在院子外喊道。
洵哥儿赶紧去开门“明哥儿,你怎么来了?”
“这是五十个鸡蛋,我婆母让我送来的,这里还有一背篓儿菜叶,我婆母说你们家也喂了鸡,这些叶子送给你们拿去喂鸡,对了,这里面还有几个儿菜。”明哥儿说道。
“明哥儿吃饭了没?进来吃饼”洵哥儿说道。
“不用了,今天家里要把地里的儿菜全部挖了,我还要回去帮忙砍儿菜叶,这几日,还要忙着做菜干呢。”明哥儿把装鸡蛋的篮子递给洵哥儿。
“这儿菜叶可是好东西,我腌制成酸菜,改日叫你和你家男人来吃酸菜鱼!”张齐看着满满一背篓的儿菜叶,惊喜的说道,来了这里一段时间,还真有点馋酸菜鱼了。
“这儿菜叶不是喂猪,喂鸡和喂鸭的吗?还能煮鱼吃?”明哥儿好奇的问道。
这儿菜叶吃起来发苦,鱼又有腥味,这煮在一起怎么能吃呀!
在村里,一般家里稍微能吃上饭的,基本上不会吃儿菜叶,腌酸菜一般都是腌的白菜,谁家拿儿菜叶来腌制成酸菜呀,简直就是糟蹋盐!
但是明哥儿不知道,这儿菜叶可是好东西呢!
这儿菜叶要是腌制成酸菜,做成酸菜鱼,或者酸菜粉丝汤这些都很好吃,又或者切碎了炒一下,也是可口美味的下饭菜!
张齐已经盘算出了这儿菜叶的吃法,心里激动不已,终于能吃上酸菜鱼了!