晚饭时候，小麟远被接回来了，陈半夏上上下下将他打量一番，见他确实无恙，才放下心来。

自奶奶走后，半夏本就没什么尊卑观念，就叫了春梅林山两口子一起过来吃饭，就连之前总是站在周氏身后伺候的周妈妈也被她拉来坐下，六个人一起热热闹闹地吃饭。

饭桌上，春梅说起小麟远所在的私塾已经休学，这倒正合半夏心意，她知道日本人的轰炸不会就此结束，有一就有二有三，她希望小麟远能在家里，起码在自己的视线范围内。

她想了想，对春梅说：

“想办法明日给家里请个家教老师，专门教授远远和悦悦，以后就在家学习好了。”

春梅点头应下。

然后半夏问起了林山，出去打听的结果如何。

林山也放下筷子，讲了下张记和秦记的受损情况。

其中，张记情况比较严重，酱房被炸塌了半边，一片焦土。又因为军酱原本不需要封缸，所以现有的军酱已经全部报废。

晒场上的“一品红”和“三合”因为轰炸激起的尘土、沙砾，也无法幸免。唯有酱房中未被炸塌的半边里存着的部分“一品红”和“三合”幸存。

唯一值得庆幸的是，人员的所有人除了受到惊吓外，都好好的，无一伤亡。

秦记那边，基本没什么损失。

只是铺子门前的房檐受了点儿损失，已经在组织伙计们抢修，其他无甚影响。

李文还专门给林山交代了，请陈小姐放心，他这边能看顾好酱园和伙计们，绝不辜负秦师傅的嘱托。

半夏听到这里也停下了筷子。

对于李文，她其实也是放心的，自秦三参加运粮队后，李文就成了秦记酱园的主心骨和实际话事人，秦记在他的管理下，一切事务都是井井有条，包包括上次大家一起酿制军酱，也表现得十分积极。

只是，自己的好友张树香这下损失大了，她担心地看向林山：

“张老板情绪如何？”

“我去的时候，看起来还好。她正在组织伙计们把酱房里还能用的老缸一口一口往外拖，一边拖一边说‘缸在，人在，酱在！’。

伙计们都备受鼓舞，看样子情绪上影响不大。”

半夏知道自己好友的脾性，一向是开朗乐观的性子，倒也没太在意，但心里也知道这下张记是受了重创了，怕是一时半会很难恢复元气。

她心中暗暗盘算，要怎么在以后的轰炸中，让守拙园和其他小酱园行能够幸免于难。

她可以想见，以后这样的轰炸不会少，日本人既然开了这个头，就不会停手。

那么，对于酱园行来说，翻晒露就是最危险的阶段，一旦新酱开始翻晒露，那必然是要露天进行的，就避不开轰炸，而一旦成为轰炸目标，或者被轰炸波及，这些酱就会全部报废。

她思忖再三，觉得是时候开始减产了，否则的话，守拙园的晒场上常年上百口酱缸，随时随地报废，很可能到最后会变得无缸可用。

并且，制作新酱所用的蚕豆、辣椒、井盐，可都是白花花的银子啊，都没进入封缸阶段，就被报废，这不是浪费钱财么？

所以，最好的办法，是减少产量，并根据伙计数量，来计算可以保留的缸数。

一般来讲，从防空警报响起到炸弹投下来，会有3到5分钟的空档。

在这个空档里，两到三个人抬一口缸，从晒场到酱房，从缸距离酱房的远近，平均一口缸需要一分钟，保守估计一组人可以搬三口缸。

现下酱房的伙计和杂工总计40人，预计可以在警报响起后搬缸39口，实际上这个数据人力是有预留的，那么保留40口缸应该是一个合理的数字。

预留的人员可以做机动人员，哪里需要帮忙就去哪里。

同时，还需要加强伙计们的身体素质，增强他们的体力，这样，搬缸的工作会更快，安全系数也更高。

这个方案只是针对像自家一样，酱房基本没有受损的酱园，而对于像张记一样，受损严重的酱园，就只能另想他法了。

另外一个比较现实的问题也摆在了面前，刚才的方案只是解决了酱的安全问题，那么人的问题呢？

半夏已经找人打听过了，目前CD市防空洞的分布，主要集中城墙周边、重要机场附近，以及城郊空旷地带。

对于普通市民来讲，有点儿鸡肋，除非你家就住在城墙边上，这样，防控警报响起时，才有足够的时间进入地下掩体，大部分人家都是不具备这个条件的。

所以，指望官方的防空洞是不现实的，那么，就只剩下一条路可走了：自建简易防空壕。

图纸倒不用操心，早在1938年的时候，CD市官方就在苏联顾问的建议下，加快修筑避难室和防空壕，同时督促市民自行在家，用木板、泥土加固桌床椅等，制成简易的紧急家庭避难所。同时，分别绘制公用、家用建筑图纸发给各机关、学校及市民。

半夏手里就有一张家用防空壕建筑图纸，只不过1938的她，对于日军可能轰炸成都，没有太深的认识，认为日军也只是打到了徐州、广州、武汉等地，这几地，无论哪一个，都离成都太远，不足为虑。

这下不禁有些后悔自己大意了，还是要防患于未然啊，什么事情都要想在前头，不然，这次万一炸到了酱园，那么多条人命……

她已经不敢往下想了。

所以，挖防空壕也是当前的重中之重。

只不过，这个防空壕的位置还是要斟酌一下的。

如果放在后院，小麟远和小麟悦是方便不少，但半夏自己可能在书房，也可能在后院，还有酱房的伙计们，前店的掌柜、伙计等人可能躲避不及，无法及时进入。

思来想去，半夏还是决定把防空壕放在中院，这样不管是前院还是后院的人，从听到警报的那刻起，就往防空壕赶，时间上还是来得及的。

尤其是酱房伙计们，在搬完酱缸之后，所剩时间不多，必须以最快的速度进入掩体。