三大妈第一个开口：“你们找谁啊？”

老头把包袱换到另一只手上，客气地说：“大妹子，打听一下，这儿是不是九十五号院？”

“是啊。”

“何雨柱同志住这儿吗？外号叫傻柱的那个厨子。”

这话一出，几个大妈互相看了看。

现在有人来找傻柱？

还是外人？

许大茂正好从后院往前院走，听见傻柱名字，立马凑了过来。

“你找傻柱干什么？”

老头看许大茂一眼，见他不像管事的，也没多说，只道：“有点事，想当面跟何师傅说。”

“何师傅？”

许大茂乐了：“傻柱现在都成何师傅了？”

三大妈瞪了他一眼：“人家外人来了，你少插嘴。”

许大茂不服：“我就问问怎么了？”

这时，院里人听见动静，也陆续围了过来。

阎埠贵从屋里出来，端着茶缸子，摆出文化人的架势。

“同志，你们是哪个单位的？找何雨柱有什么正事？”

老头赔着笑：“我姓江，这孩子叫江流儿，是我侄孙。孩子爹妈没了，跟着我过日子。我年纪大了，养不了几年，就想着给孩子找门手艺。”

众人听到这里，已经猜到几分。

老江继续说：“听说何师傅会谭家菜，手艺好，又在煤场食堂掌勺。我就想带孩子来拜师，求何师傅收下他。”

“拜师？”

院里一下炸了。

“找傻柱拜师？”

“这孩子才多大啊？”

“厨子这门手艺确实吃香啊。”

“能拜上师，以后不愁饭碗。”

江流儿站在老江身旁，低着头，一声不吭。

他手里攥着一个布包，里面装着点拜师礼。

许大茂听得酸水直冒。

“不是，你们打听清楚没有？傻柱可刚从大西北回来，连轧钢厂都不要他。现在在煤场当临时厨子，你们还让孩子拜他为师？”

老江愣了一下。

他知道傻柱回来不久，也知道他现在不是正式工。

但他听人说过，傻柱做菜是真厉害。

城西煤场那边有人夸，说新来的何师傅炒两个素菜都能让工人抢着吃。

老江没别的门路。

孩子要活下去，就得有手艺。

“同志，过去的事我不懂。”老江说，“我只知道何师傅会做饭。孩子肯学，能吃苦，就想求个机会。”

这话让院里不少人点了头。

一个大妈说：“这年头，能吃苦就行。”

另一个大妈也说：“傻柱脾气是大了点，可手艺确实没假。”

许大茂气得想骂。

可这次没人跟着他说。

因为大家心里都开始盘算了。

要是傻柱真收徒，那是不是自家孩子也能学？

哪怕不能学谭家菜，学会做大锅饭也行啊。

煤场食堂、工厂食堂、学校食堂，哪里不缺做饭的？

傻柱今天还没回来。

众人围着老江和江流儿问东问西。

江流儿一直不说话，老江替他说：“孩子命苦，从小没爹妈，懂事，什么活都能干。洗菜、劈柴、挑水，他都行。”

三大妈听得有些心软：“这孩子倒是安静。”

阎埠贵心里算盘打得更快。

学徒这事，讲究师父带。

要是给傻柱送点礼，能不能把阎解旷也塞过去？

可转念一想，傻柱以前是犯过事的。

跟他走太近，传出去不好。

再说傻柱能不能真教东西，也难说。

就在众人议论时，傻柱推着车回来了。

他今天从煤场带回点土豆和一小块肉皮，心情不错。

一进院，看见这么多人围着，傻柱皱眉：“干嘛呢？又开大会啊？”

许大茂抢着说：“傻柱，有人找你拜师呢。恭喜你啊，何大厨。”

傻柱一听拜师，愣住了。

老江赶紧上前：“何师傅，我姓江，这是我侄孙江流儿。孩子想跟您学厨，请您收下他。”

江流儿抬头看了傻柱一眼，又马上低下头。

傻柱打量了他几下。

瘦。

太瘦了。

胳膊腿看着没几两肉。

厨房里可不是站着炒菜就行。

洗菜、切菜、烧火、搬煤、刷锅，哪样不是活？

傻柱心里本来不愿意。

他自己刚在煤场站稳脚跟，还没混出名堂呢，哪有心思带徒弟。

再说，收徒弟麻烦。

教会了徒弟，徒弟还不一定记好。

他在轧钢厂的徒弟马华，跟了他几年，也没学到多少真东西。

傻柱自己也清楚，他以前就没怎么认真教。

可现在不一样。

院里这么多人看着。

刚才那些人还夸学厨好。

要是他当场拒绝，别人保不齐又说他没本事，不敢收徒。

许大茂肯定第一个跳出来嘲笑。

傻柱沉着脸问：“你为什么想学厨？”

江流儿开口，声音不大：“想吃饭，想以后养活自己。”

这话简单。

院里几个大妈听得心酸。

老江也赶紧说：“何师傅，孩子不怕苦。我们没有什么好礼，就一点心意。”

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