第13章 水煮鱼和可乐鸡翅(1 / 1)

赵萤回到空间看到自己丰硕的劳动成果就开心,农田已经扩展成一大片,种着各种各样的蔬菜水果。

“看看我种下的江山!”

赵萤豪气万丈,突然看到灵泉旁边出现了个草棚,商店还有了动物幼崽出售。空间居然升级了,变成了qq牧场,她顿时喜出望外,可惜每只小动物都价值不菲。

赵萤就算倾家荡产也要买一只奶牛,牛奶营养高还可以做很多美食,而牛乳在古代却不易得,她咬牙就买了一只奶牛幼崽,金币值降到了双位数。

一块价值千两的血玉就这样快花没了,赵萤觉得特别心虚,她以后一定要更好地照顾皇甫熙,毕竟他付了这么高昂的伙食费。

第二天的随堂测验也只是默写古文,对赵萤来说毫无难度,只是毛笔软软的没办法像签字笔一样快速默写,只能平静的一字一字默写。

周围都很安静,只听到“唰唰”风吹动树叶的声音,更让人沉浸在书法的世界里。

赵萤担心皇甫熙找不到鸡摊,于是黄诞以不想考试为由自动请缨带他去,顺便回家取鱼。

皇甫蓉裳和她的侍卫也跟着皇甫熙。

黄诞不由得感叹:“黄姐姐,你们姐弟俩长得真好看,就像是天上的仙女仙童。”

皇甫蓉裳噗呲一笑:“你们书院的人真有趣。话说泼粪对付于浩龙的人是不是你们书院的。”

黄诞瞬间被噎住了,闭紧嘴巴不说话。

“哈哈哈,看来是你们了,果然是个遗臭万年的好法子,我怎么就没想到呢?”

黄诞担忧不已:“黄姐姐,你不会想告发我们吧?”

“我还要好好打赏你们呢。”

黄诞放下心头大石,可想起于浩龙又提心吊胆:“于家权势滔天,就怕总有一天会查到我们的。”

皇甫蓉裳嗤笑一声:“于家?也许明天就不复存在了。”

光顾黄诞家鱼档的顾客络绎不绝,围得水泄不通,黄诞艰难地取走两条大草鱼。

赵萤要求黄诞把鱼宰杀过后,把血放干净,晾吊着一段时间,这样的鱼才好吃。

她把鱼肉起出来,切成薄片,放入酒,盐,胡椒粉和鸡蛋清,用手搅拌均匀,再放入淀粉抓匀,腌制10分钟左右。

锅中放油炒热,加入少量盐把鱼骨煎一下捞出控油。再放油炒香葱姜蒜和干辣椒,加入豆瓣酱和火锅底料炒化开红油,加入酒、白糖、胡椒粉提鲜,焯熟豆芽、黄瓜、豆皮垫于盆底,再焯熟鱼骨放于配菜上,把腌制好的鱼片快速煮一下也倒进盆里,上面放点蒜末葱花、晒干的辣椒、花椒和白芝麻。

把烧开的热油往盆中一浇,“嗞”的一盘色香味俱全的水煮鱼就完成了。

刺鼻的辣味往鼻孔里钻直达喉咙,书院众人纷纷咳嗽不止。

“芷芷,你做了什么菜这么呛鼻?咳咳……”

“外公,我做了水煮鱼、可乐鸡翅和鱼肠蒸蛋,还有一个清炒蔬菜。”

方老爷子忍不住赞叹:“赵家厨娘居然这么厉害教你煮这么多菜了?”

赵菁菁疑惑不解:“可这么多年来我也没见过孙厨娘会煮这些菜。”

“外公,姐姐,我偶尔贪玩跑出府去就遇到一个游历在外的大厨师父,他教了我几手还留下了罕见的食材给我。你们也知道,娘亲管得严,我就不敢说出去。”

“归根结底就是我家芷芷聪明。”

“妹妹,改天我们要好好向那位大厨道谢,教会你这么厉害的手艺。”

幸好赵家人都是开明的性子,对赵萤都是信任放养状态,才让赵萤不用束手束脚。虽然古代的八岁孩童就当家会做饭的不少,可是赵萤这种逆天的存在还是会惹一些别有用心的人的怀疑,例如穿越而来的女主。

不过以女主的三观品性,赵萤和她也做不了朋友,赵萤只想救赵家人,报答他们的好,在古代吃好活好,最好是和女主大路朝天,各走一边,老死不相往来。若女主真的对付赵萤和赵家人,她也不怕。

皇甫蓉裳闻香而来,看着几道家常菜不禁食指大动,她拿起筷子夹了一块鱼片,入口嫩滑,一股麻辣味冲鼻而来,舌尖发麻。

“啊!”

赵萤连忙递了杯用竹筒装着的可乐给她,皇甫蓉裳喝着甜甜又解辣的饮料,感觉自己打开了世界大门,出了汗呕了气,顿时又空虚起来,好想再吃。

“这鱼和水是什么味道?为什么我在宫……家里没有吃过?”

“蓉姐姐,世界之大无奇不有,这是我师父带来的,就这么一点点了很稀有的,水煮鱼是奖励松哥哥和蛋哥哥的,这个快乐水我是专门给熙哥哥喝的。”

赵萤买了支大瓶可乐除了煮菜,剩下的分成了六杯,没有预算皇甫蓉裳的份,她把自己的给了皇甫蓉裳,反正她在现代也喝得多了,就当给他们古人尝尝鲜了。

每人分到一杯,皇甫蓉裳自然注意到了是她自己占用了赵萤的水,不禁对这个小姑娘心生好感。

小松和黄诞终于吃到了心心念念的鱼,狼吞虎咽的闷饭,皇甫蓉裳见到盆里的鱼越来越少,也加入抢鱼行列。

赵萤把鱼片夹到皇甫熙的碗里,皇甫熙把竹筒杯给赵萤。

“熙哥哥你喝吧,我喝过了,这个快乐肥宅水配辣的特别好。还有这个可乐鸡翅,吃完了可可乐乐的。”

方老爷子难得没有浅尝美酒,反而在慢慢品尝着这种有气的水,鸡翅甜香适口,鱼肠蒸蛋既有鸡蛋香又有鱼的油脂香味,还隐隐有一股酒香,口感嫩滑中又带点鱼肠的筋道和果皮的清香。

“芷芷,这个鱼的肠子还能做这么好吃的菜?一点鱼腥味都没有,平常做鱼,鱼的肠子都是要扔掉的。”

“多亏蛋哥哥把鱼肠洗得很干净,只要再加入葱姜、酒和陈皮丝爆香去除腥味,一般这个菜都不会做得很难吃。鲮鱼的鱼肠更好吃,鱼油更多更香。”

黄诞听得口水都流了,他们家卖鱼的都不知道原来鱼除了清蒸和煎炒之外还可以有这么多做法,连废弃不要的鱼肠都可以做成美食。

“吃完我就回家看看有没有你说的鲮鱼。”