人在这世上能控制的事实在太少，工作室在相当长的一段时间里一直毫无起色，我们分析过几次原因。

首先工作室没有招牌，顾客并不晓得这家西餐厅里可以买新鲜甜品跟生日蛋糕。

其次门店的装潢实在跟工作室甜品售价不搭，任谁路过门口都会认为店里的东西一定卖得很贵，哪怕我们本身已经快变成学生食堂了。

最后，派发出去的传单标注了价位，标注了产品，标注了活动，王文琦曾询问过很多次顾客不买账的缘由，答案是，这么大的西餐厅卖这么便宜的东西质量肯定有问题。

这是个两难的境地，承包关系下我们对甜品售价，定位都没有那么多话语权。与此同时，这家店长久以来的定位失误和几次失败转型，潜移默化的对这个工作室造成了连带影响。

接着，我最担心的事发生了，焦头烂额之际，老板娘不冷静地做了个老张式的决定。在门口摆凳子架喇叭，和菜市场里卖无水蜂蜜蛋糕的小摊一样，循环播放本店销售各种甜品，生日蛋糕，用料讲究，价格便宜，全部使用动物奶油，蛋挞十元一盒，买二送一……

每每上下班从门口经过，望着硕大的牌匾和奢华装修，我都唏嘘不已。踏进社会很多年，我深知不仅是这家店，百分之七十的中小型轻餐饮行业，甚至是所有行业的百分之七十中小型企业，都在这样的过程中一步步沉沦淘汰，区别仅是快慢。

我原来会带着各种个人情感，惋惜，愤怒，悲伤，恨铁不成钢……后来慢慢变得麻木，现在，对我来说不过是场平凡的故事，我去享受这整个过程就好。

弥留边缘，赵总介绍了几个想学精品咖啡和饮品制作的人，有些想自己开店，有些想置身于这个行业，有些单纯是个人爱好。赵总的贸易公司里教些基础制作流程尚可，稍加职业的东西就捉襟见肘了。

老陈的咖啡水平很高，在饮品上却不在行，本身的性格也并不愿意教课。晓飞的骚套路太多，人也太浪，赵总放心不下。抱着打死也不让给七步误人子弟的决绝心态，赵总找到我。

我无暇找固定时间去赵总公司教课，便让这些人来店里学了。店里的生意每况日下，日常出品学徒自己便能应付，我正好抽身专注在教学上。

按照行业内不成文的规矩，学费刨去教学成本我和店里五五分账。赵总作为招生主任自然不会白了他，无论是开店，工作还是发烧友，我都会尽力让他们成为赵总的客户。如此一来，大家都有好处，皆大欢喜。

教课我并不陌生，现在的咖啡贸易公司都是一站式服务。互联网让商品价格透明化，一本万利的年代一去不复返，商家发展到今天其实卖的是服务。

买设备原料，送出品配方和基础教学这是所有咖啡贸易公司的配套服务，也是我原本的日常。

把精品咖啡的相关理论知识套在这流程上，按sca中级认证方向相应降低标准教些初学者不算难事。

知会了老板娘，订好课时，谈妥价格，我让四个学员当天就把学费交齐了。老板娘像是发现了新大陆，两人一组，每组每天一堂课，每堂课两小时，每天四个小时，四个人十天一万二，稍加扩大去设想，知识付费的力量看上去都充满诱惑。

她与我聊过一次，希望我能用咖啡课给这家店续命。可我清楚的知道，在一家没有职业教学资质的西餐厅，这样的事绝不会经常发生。

关门大吉前有没有第二次都不得而知，这盆冷水无论如何我都要泼在老板娘身上。除非她仍有胆量让一切重新来过，把西餐厅彻底变成工作室或者咖啡教室，再去面对新的未知风险，不然一切看上去的美好都只是眼下一时罢了。

我发现人们似乎更愿意墨守成规地活在别人制定好的固有套路里，却从不喜欢用自己的目光去窥探本质。

然后不断走别人走过的路，犯别人犯下的错，一次一次不知悔改。大家对表象有种不可抗拒的信任，只要再多问一句为什么就能得到不一样的答案，也鲜有人愿意去质疑一番。反倒在板上钉钉的事上疑神疑鬼，自顾自加上各种妄自菲薄的设想。

人们管这叫自信，叫乐观，叫坚持。同时也叫自负，叫愚昧，叫执拗。评判标准极其可笑，是完全不可控，甚至绝大部分源于运气的成功与否。成功的都是好的，没成功的都是坏的，鲜有人搞得清双标和辩证的区别。

我同意人是依靠经验生活、选择的，只是究竟该根据谁的经验？别人的？还是自己的？独自思考过的？还是未经思考的？经验又是哪来的？

别人活出来的有多少？自己去尝试过的又该有多少？我不认为一个人吸取了所有能获得的经验便可以成功，他大概只可能什么都不再去做罢了。

另一边，出口了小半年，我一直不曾相见的室友张清源终于要回来了。只是这声你好说完，紧接着便要说再见，他打算回来收拾好东西回深圳了。

崔泡泡这里偶尔会来些行色匆忙的游客，都是头不抬眼不睁住一晚便走了，碰巧我的另外两个朋友也计划在这几天来吉林办些事顺便看看我。为了方便，也都在我地劝说下决定在这住下，自我来之后，老太太第一次客满。

张清源比我的两个朋友早到一天，我晚班下了班已然十一点了，到家时他们三个如往常一样在客厅抽烟。不一样的是崔泡泡今天还没有睡，也坐在沙发上和他们聊些什么，细细听来说询问张清源的前路。

脱鞋进来打声招呼，我发现崔泡泡困得眼皮打架，却还硬挺着陪在一旁。明明插不上什么嘴，也一直望着张清源，想来也是舍不得。

又挣扎了十分钟，她大概实在困得难受，才起身有气无力地说：“姥困了，平时这个点早睡了。你这两天乐意吃啥，乐意玩啥让假小儿他们跟你去。深圳那老远，走了再惦记啥也没机会了。有空啊，回来看看姥，姥给做好吃的，嗷！”

张清源应了几声，说肯定的。老太太起身背手，缓缓回了房间，关上拉门，传出一声长长的叹息，我们四个相视而笑。

见了本人，我确定智哥他们俩所说非虚，他年轻时绝对会招来大堆姑娘喜欢。鼻子以上很像陈奕迅，鼻子以下很像张国荣，哪怕现在胖了也还是帅气的。

他右肩上有一个披肩水墨纹身，文得是一个很漂亮的西欧海怪，与我左肩上的位置差不多，穿上半袖正好能完全盖住。

我以为那纹身有什么意义，结果只是张清源当年纹了个小文身，后来觉得太丑，便用这个大的把它盖上了。

让我惊讶的是，吴禹佳身上也有纹身，只是纹在隐蔽的地方，我从没注意。她在脚底板文了个大写的“joker”，吴禹佳说本来是想左脚清明右脚反复，但现在打黑力度大，风口浪尖太危险，想想就算了。

他们三个人的关系很怪，彼此认识七八年，互相都不知道。张清源十八九岁的时候分别认识了王许智和吴禹佳，却不知道他们两个互相也认识，王许智和吴禹佳也一样。直到两年前，三个人先后决定搬出来住，才在崔泡泡的青年旅社相认。

王许智和张清源都很宠着吴禹佳，用各自的方式宠。王许智是除了自己，谁欺负吴禹佳都不行。张清源是除了吴禹佳，谁欺负自己都不行。

这三个聚在一起的场面，简直比三百人聚在一起的庙会还热闹，围绕着源源破天荒谈起恋爱的话题一直闹到一点，才因为第二天要上班各自散去。

隔天早班上完两堂课，我跟老板娘请了个小假，提前一小时下班去火车站接我两个朋友。

这两个人一个叫楚飞，一个叫付翔。楚飞是我儿时的邻居兼玩伴，我们在同一所小学，后来又上了同一所中学。

我们小时候《古惑仔》系列风头正热，所以大家都叫他大飞，尽管他那副憨厚的长相和性格跟洪兴大飞哥天差地别，根本半毛钱关系都不搭。

中学毕业，大飞搬家去了别的城市，我们也断了联系。可缘分这东西很奇妙，大学报到的第一天，我们又在寝室楼里碰到，和小学初中时一样，他就在我隔壁。

那感觉直到今天我都记忆犹新，仿佛十四年时光在眼前一闪而过，一切又如从前，什么都不曾改变。大飞除了个子比小时候高了点，性格，长相，身材，声音，甚至是发型都和小时候一模一样。

大学毕业，他只身一人去了上海，换了几次工作，现在在一家医疗器械公司做销售，负责整个东北市场。

一年里有六个月的时间他都往返在上海和东北之间长期出差，我去上海和赵总合作参加咖啡展时曾顺道去看过他几次。

很难想象，他那副老实巴交的天真样子是怎么做销售的。他坚信能在那家公司保证业绩坚持两年是由于他的亲和力，我宁愿相信医院和诊所完全是因为他的粗眉毛大眼睛太像蜡笔小新，说话声音也跟蜡笔小新一模一样才乐意跟他合作下去。

付翔是我和大飞大学时期的学长，也就是那位嫖娼嫖出大数据，又嫖出人生真谛的男人。

在我们眼中，他一直是个神人。大学时就因为无视学校规定，私自罢课出去打拼，导致连留三级，总计挂科十七门，补考三十一次，险些在我们大三那年和我们成为同学。

付翔家里条件不差，他父母对他有些很奇怪的要求，就算他那时便已然拼出些小天地了，仍坚持要他拿到大学毕业证。

神奇的是付翔也总能通过在社会上搭到的关系和挣到的钱，让自己免于被开除。作为建校至今唯一一个挂了四门开卷考试的学生，学校实在不愿为了他一个人单独开重修课，就把他跟我们扔在一起上全院公开课了。

可这货所谓的上课实际上就是去泡妞，老师和学校那边他早就打点明白了，走个流程让校方对外说得过去就好。

我和大飞都不是会老老实实坐在教室里上课的主，炎炎烈日最幸福的事自然是去学校游泳馆，一边凉凉快快地泡着一边欣赏泳装布很少的漂亮姑娘。

可大飞有贼心没贼胆，七百人的大课就算托好同学帮忙答到，也总是要亲自去熬半堂课，等老师点完第一次名，确保托付的同学不走，逃课的人数也不夸张才放心。

上过大学的人都知道在堂逃课的最佳地理位置，是以靠后门最近为基准扇形分布。技巧在于万事低调，绝不能引起老师任何注意。

碰巧，混在窗边女生堆里本校著名的留级小王子，因频繁扰乱课堂秩序，多次被勒令坐在第一排老师眼皮底下。眼见泡妞无望，唯一留在课上的理由没了，付翔也打起了逃课的心思。

只是他有两个致命的问题，离开学校三年，回来独自一人住在教师宿舍单间，整个学校都没有熟络的人，谁替他答到？

就算老师实际对他睁只眼闭只眼，自己一个人逃课又能去干嘛？这两个问题当他坐在我和大飞旁边起心动念之后，用课间在厕所抽根烟的时间都得到了完美解决。

付翔是个很浪的人，毫不掩饰的浪。我跟他都是明目张胆的瘫靠在休息区，或是潜下游泳池四处寻找并分享美好的肉体。我是挑剔的人，喜欢美好的肉体，却更愿意和有趣的灵魂碰撞。

付翔则相反，他只想和美好的肉体彻夜碰撞，灵魂有没有趣他才不在乎，反正都不会有他自己有趣。

作为一个传奇的人，长了副扔进人堆里完全找不到的路人样子，他身上最引以为傲的东西便是有趣，不管是性格，经历，还是行为。

所以确定好目标，付翔会肆意制造些身体碰撞，有时单纯为了揩油，有时会展开搭讪。我便在一旁作为他的隐形僚机，等待他各种信号随时行动。

而大飞区别于我们俩，大飞是很在意人设的，他在外人面前永远希望自己是一副正直可靠的样子。

哪怕他为了多看眼好看的姑娘绕过大半个泳池在深水区下水时，姑娘已经游回浅水区的样子实在笨拙得可笑。

每当我们三个在休息区搜寻猎物，只要大飞满脸正经的带上游泳眼镜，我和付翔就一定会留意他一左一右，绝对有一个值得一看的姑娘刚刚经过。

大飞带上游泳眼镜不是准备下水，是用黑色镜片遮掩自己随之而去的猥琐目光。直到姑娘走远，我们身边也没什么人，他才会满脸兴奋地告诉我们刚刚有个胸大腿长的尤物去了儿童区。