“回管事大人，我就是杨柳岸的掌柜，您有何吩咐？”江夏利落回禀，才想起来那个有些熟悉的家徽，貌似自己锦衣夜行的时候，看到过。
“那就是你了。明日大长公主和国公爷要在泠水别院举办春花宴，点名要吃你家的艾草团子，你走大运了，且列一个清单出来”男人快速看了一眼江夏，倒没有质疑。
“清单？”这她就听不懂了。
“明日参加宴饮的都是京城中顶顶重要的贵人们，肯定不能用你做的这些呈上去。要用什么原料，用多少…你且列一个清单来，别院的后厨会给你备好，你只负责做出来就行。自不会是为了白拿你的配方”郎和不满的瞥了江夏一眼，伸手招了身后的小仆过来。
身着暗色麻衣的小仆，自进门就默不吭声的靠墙站在门口，这会儿快步上前，将手上端着的一个盒子朝江夏打开“哇！…”听了全程的阿牛，刚一出声才发觉自己失礼，赶紧用手捂着嘴巴，惊诧和惊喜从眼神里溢出来。
郎和心里嗤笑了一声，果然是小家小户！碍于自己露脸的机会都系在面前这个掌柜的身上，按下没有表露出来，伸手在盒子上点了点“这是白银二十两，够买你们几十屉团子了吧。明日宴席若贵人们吃得好，还有赏”
江夏快步走出柜台矮身福了一福才接过盒子“谢管事大人举荐，大人且坐一会儿，敢问宴席人数几何，小人好列清单”
“嗯，这无妨，你按20人列出即可”江夏心里差不多有了数，列之前还让阿牛去沏了壶茶，又给郎管事上了一盘点心。
郎和眯着眼睛一边喝茶一边品点心，想到那些花样精致的团子，心里不由得有些得意“这家店的茶不怎么样，但是点心着实不错，掌柜倒也是个伶俐人”
“艾草嫩叶两斤，加水煮熟磨碎滤出汁水待用（煮的时候点一些石灰水），糯米粉两斤，澄粉一斤，红豆一斤蒸熟待用，咸蛋黄10颗蒸熟磨碎待用，绿豆一斤蒸熟待用，芋头一斤蒸熟待用，牛乳一斤。另需要猪油、糖、花生碎、清油适量”
“就这些？”郎和把清单从头到尾仔仔细细看了一遍，倒没有十分复杂的东西，问出一句。
“是，我家只有两个小仆可以协助，还劳烦大人您和后厨说，这些原料按我所列提前处理好备用”
“这都不是问题。不过，你确定就这些？不怕自己的配方传出去吗”郎和有些疑惑的举着单子追问，清单上原料和处理工艺都说的太清楚，怕不是对方有藏私，这可是不能容忍的，贵人们的吃食不能有一丁点闪失！
“回大人，确实只要这些，我会带着这两个小仆一起制作，另外制点心的模具您看到过。青团制作工艺简单，胜在新意，能得贵人们喜欢，小人很荣幸”
傻子才从预处理开始给二十个人做点心，那可是长公主府，后厨那么多仆妇佣人不用白不用。再说内行人一吃就知道青团大概要怎么做，江夏可没准备把青团当独家经营的菜式。
“行！你且等着，明日一早会有车马接你。你可要好好表现。连内城的杏花斋，都没有你这么好的机会呢”郎和将清单小心叠好放进袖内，有些不满的看着两个半大不小的孩子，不过为了点心他只能忍了，扔下一句好好表现离开。
“阿夏掌柜，这么多银子，都是给我们的？”
“是啊，二十两都是我们的”
“阿夏掌柜，那人说，明日我们要乘马车？”
“是啊，你俩要跟着我去大长公主的泠水别院呢”
“啊啊啊啊啊啊———”两个孩子瞬间爆发出了能掀开房顶般的欢呼声，惹得路上的行人纷纷侧目。
比邻而居的来涑一家也被这声音给惊扰了。来涑妻侧耳听了一会儿，眨眨眼凑到丈夫身边“隔壁杨柳岸开张好多天了，一天天的都没人光顾，今儿这是熬不住疯魔了？”
来涑新谋了个码头上小管事的职位，这会正忙着抄写文书呢，被妻子打断后有些不耐烦“要你管！当初你和药堂娘子交好我就不同意，怎么样？别总说隔壁的坏话，我老觉得那个掌柜的有些不简单”来涑不满的催促妻子走开点，别妨碍自已。
来涑妻瘪了瘪嘴有些不忿“哪里不简单，年纪轻轻的就能有那么大一笔钱，你老觉得？怕不是你老惦记那个年轻掌柜的吧！”
“你若继续乱说生事被人听到，单凭你和药堂那个毒妇相交，人家都能告你一个准”来涑不想和妻子再做过多纠缠，直接点透了妻子的心思。
当日妻子当着监察处衙差说了隔壁的坏话，因此对那位年轻掌柜忌惮不已，生怕对方会借此追责。果然妻子一缩肩膀闭嘴不闹了，来涑摇了摇头继续整理文书，妻子什么都好，只是偶尔拈不了轻重，他只能用这样毫不客气方式按捺住妻子乱说话的脾性。
笃笃———刚被丈夫点到的来涑妻开门看见来人，脸刷的一下就白了，门外正是隔壁杨柳岸食肆的阿夏掌柜。
给临近的街坊每家送两枚麻布包着团子，而绸缎庄掌柜娘子葛芸则收到了一个漂亮的食盒“哎呀呀，阿夏掌柜人漂亮，做出的东西也好看”葛芸那双瓷白微胖的手不由分说拉着江夏进到铺子里间坐下，叫下人沏一壶茶上来，直接打开了食盒，温热微甜的香气扑鼻而来。
“这是你店里新上的点心？”双下巴的芸娘子平日就很喜欢吃甜食，丈夫没少从内城给她带杏花斋的吃食回家，这墨绿色团子还是第一次见。
“是，店里新制的艾草青团，送给芸娘子尝尝鲜，感谢上次为了我仗义执言”
“唉哟哟，我也是路见不平罢了，妹妹当真太客气了。嗯～嗯！这点心，也太好吃了”葛芸只咬了一小口，糯米皮被豆沙馅儿包裹，越嚼越香，本来想吃两口夸几句客气一下，谁知道这一吃就停不下来了。绵软，甜而不腻，一口气吃了三个才停下来，喝了一口茶水，又捻起了最后一个，两口就给吃掉了。
“妹妹见笑了，我日常便爱吃这些甜食，妹妹这团子太好吃了，多少钱？再卖我一些可好？”不好意思的朝江夏笑笑，芸娘子抓着她的手爽快下单。
“每盒60文，四枚一盒。但是我明日不在店里，后日可以吗”没想到芸娘子这么喜欢甜食。
“可以可以，妹妹你可要记着，三盒，不，五盒，给我留五盒”艾草青团的价格比起杏花斋不算贵，芸娘子想到了自家老娘牙齿不好，也爱吃些甜的，于是多买一些，给婆家和娘家各送一份。
“行，后日你午饭前来取就行。对了，我还有件事要麻烦芸娘子”
回到朗管事刚走的时候，一阵欢呼之后两个小孩开始胆怯起来———人生第一次坐马车就是去长公主府上，之前想都不敢想呢。
江夏安抚他们别想太多，明日紧跟着自己，少看少说，至于行礼回话依着自己的样子就行，又安排阿牛去烧热水洗浴换新衣服。
江夏则出门先给街坊们送了青团，顺便到绸缎庄定三身围裙和袖套，参考现代围裙的样式，不用绸缎只用细密的白细布，胸口和袖套上照例绣着杨柳树枝和燕子，就当是给自家打广告了。
只是没想到先在芸娘子这里就收到了五盒订单，看来晚上回去还要备一些后日的原料。