“郎管事到访，可是府上有吩咐？”江夏大概能猜到郎管事为何这会来店里，但没直说。
“老板不用紧张，我却不是来采买团子的。只是今日随大长公主和国公爷回府，顺便来看看”从泠水别院调入内城府宅，郎管事人逢喜事精神爽，落座后甚至愿意开个玩笑，顺带拒绝了杨柳岸的花茶一壶。
“恭喜郎管事了！”她可没觉得长公主府会再来店里采买，且不说府上有多挑剔外面的原料，而且有位看完了制作全程的小石头，找个厨子对着清单也能很快做出来。
“方才你说附赠团子的制作方法，当真想好了？”郎管事对这个年轻掌柜印象极好，出于礼貌多问一句。
“大人您知道的，艾叶团子制作并不复杂，小女子也是被别人教导学会的。从未想过用这个法子赚取太多钱财，既然大家爱吃，那干脆就教给大家吧！用料或丰或俭，就像这清明节，高门、小户都各有自己的过法”
江夏据实回答，毫无保留。艾叶团子可是厨房小白都能尝试的入门级甜品，制作工艺被人学会更是迟早的事儿。况且三个人忙活一天也就挣不不到三五两，干脆提前公布做法，就当刷一波好感了。
果不其然，郎管事听完连连感叹“阿夏掌柜慷慨，年纪轻轻却有如此胸襟，郎某佩服”一番商业互吹之后，送别郎管事出门去，江夏带着两个孩子出去喝鱼汤，顺便让于伯带几句话。
再回到店中把豆子泡好，月亮都已经升起老高了，赶着两个眼皮都快打架的孩子洗漱休息，明日大概又是忙碌的一天。
第二天一早，阿牛刚起床就发现自家掌柜也起来了，赶忙进屋叫醒了阿妞。自己又忙着把热水烧上，把豆子煮上，在门口等着曾信才送艾叶。
不过他发现今日掌柜的似乎有些奇怪，不只是起得早，还没有像往常一样坐在院中的矮塌上，端着茶杯喝个不停，反而蹲在后院一角对着石头发呆。
药堂原来的后院一面临水，正对着河道是二层小楼，两边一左一右有两间屋子。和前厅只隔着一道墙原是用来配药熬药的，被江夏改成厨房。除了熬汤的陶瓮放在前堂，洗切炒都在后面这间，把柜台里的墙上挖了个窗户般的大洞，用帘子隔开就是个出菜口，很方便也不怕油烟跑去前厅。
对面挨着院墙原是一个杂物房，堆放着一些不值钱的东西比如熬药的陶罐之类，也是这两个孩子之前的住处，两块门板拼凑铺着稻草和粗布毯子，就是床铺。
江夏买下这处后，把二楼作为自己起居的场所。一楼除了楼梯后的仓库，剩余两个房间就给了两个孩子。本来是准备一人一间，但阿妞不肯，她从小和哥哥一起住，还是想黏着阿牛一起。考虑到阿牛毕竟十二岁了，虽然忧虑阿妞一个人住会没有安全感，她干脆想了个办法。
一间房里放了两张床，中间用帘子和用书架隔开来，衣柜也是分开的。阿妞在里面，阿牛在外间，既能住在一起，又有了彼此的私密空间。而且就江夏多日来的观察，阿牛话少但是心善，只是爱顾这个没有血缘的妹妹，绝没有男女关系方面的想法，她也就放心让阿牛继续照顾小妞了。
院中的杂物房就干脆拆掉，再好好收拾一下，后院宽敞了不少，每日清晨的阳光洒进来，心情都能变得好些。
原本院中只种了一棵海棠，后来他们搬进来，把沿着河道的一段篱笆重新修缮，再把倒满了药渣的土换掉，种了小小的两棵山茶和一株善于攀爬的月季，院墙角落里还移栽了一棵一人多高的枫树。
而江夏就蹲在枫树底下，盯着府上发了好一会儿呆。一直到阿牛差不多忍不住想上前询问时，正好听见掌柜念叨着想吃豆腐脑，豆腐阿牛知道也吃过，豆腐脑是啥？好吃不？
阿牛没听错，眼看马上就拿到平底鏊子，煎饼有望吃到嘴的江夏，一不小心枫树下一个圆滚滚的石盘就引起了她的兴趣，煎饼果子配豆腐脑，想想都馋得慌。当然，在能腾出手做煎饼果子之前，先得把今天的一百个艾草团子做好了。
回过神来和懵懵懂懂刚起床的阿妞一起，两个人排排蹲在厨房门口的水池边，用鬃毛刷子和粗盐刷牙。鬃毛刷子的使用感受非常粗糙，但是相比柳树枝和手指，江夏觉得鬃毛刷子也还是能忍的。
刚进四月，井水还有些凉，小妞洗脸的时候忍不住一哆嗦，江夏把自己的毛巾挂起来时看见不由得好笑，戳戳她的后背“自己去问哥哥舀一些热水出来，别感冒了”。
早饭还是煮面条，接下来都是体力活，要吃饱吃好才行。前两天多切了一些面条，当时吃不完干脆晾了起来，干透以后用麻布包着放进箱子里。虽然味道和口感不如现做现吃来的好，但是能在忙的飞起的时候有口热乎的，就很不错了。
相比之下，两个孩子都显得非常期待，除了是细面面条，还因为搭配的是江夏刚搬家进来时制作过几次的肉酱。虽然她更想做一些小泡菜，脆爽酸辣多过瘾啊~但是在码头市场转了一大圈，都没能找到心仪的萝卜白菜，所以江夏退而求其次，做了一大罐肉酱颇受欢迎。
菜籽油烧热，大颗粒的瘦肉丁稍微翻炒后起锅装盘待用，再加入五花肉丁多煸一会煸出油脂。加入曾信才送来的山货香菌泡发后切成的小块，和刚才的瘦肉一起下锅继续翻炒均匀，为了保存多几天，调味时加了大量盐和辣椒，酱油白糖白芝麻花生碎适量增加口味。
做一次可以吃上三五天，阿牛和阿妞甚至会轮流负责舀肉酱。一碗青菜面加一勺肉酱，两个孩子一边吃面一边乐此不疲的在碗里寻找瘦肉块儿。看他们喜欢，江夏就隔三差五的给做一些用瓷罐存着，放在仓库的阴凉处，忙起来就很适合下饭。
等三个人吃饱喝足，曾信才才扛着很大一捆艾叶赶来，远处看，仿佛一大捆艾叶在街上移动。但江夏只买了一百个团子要用的份量，递过一杯水让曾大哥歇口气。昨天江夏去于伯摊儿上喝鱼汤就是顺便让于伯带口信，让曾大哥去郊野多割一些鲜嫩的艾叶，内城最近会有人买。
刚好曾信才刚打完客栈的短工，杜阿婆又对阿夏掌柜很是信赖，热切的劝他试试。这样不用花钱进货还能卖给内城人的野草，曾信割了不少准备去内城碰碰运气。
“做青团要用的艾草，第一茬、最鲜嫩的带着晨露的艾草，做出来颜色不仅漂亮，味道还好”曾信才一路进了内城，趁早往城里摆摊的地方赶过去。一路上还念叨着阿夏掌柜教他的一些口诀，他也沿街叫卖过山货，熟悉起来很快。
内城安业坊，一早赶来的摊贩们照常占据了好一些的位置，刚把小菜摆开来，就看到一个巨大的草团子过来了，赶忙把自己的菜蔬挪开一些，生怕对方撞到自己。找了个角落，穿着麻衣的汉子从腰间扯下一个布团摊开放在地上，才把肩膀上的艾草捆放下，用袖子擦了擦汗水，这才发现周围的摊贩都看着自己，不由得紧张了一下。
随即又想起阿夏掌柜的叮嘱，趁着市场上人不多，干脆一屁股坐在地上，用草绳开始把大捆的艾草分成两手合握的小捆。
杨柳岸后厨，江夏带着阿妞一起揉团子，小丫头很喜欢这样的活计，比让她学习时要欢喜的很多。肉肉的小手在经过几天的练习，愈发熟练，一搓一个圆润的小团子。
阿牛忙完后厨就被安排到了前厅，一边负责给上门购买艾草团子的食客登记顺序，端茶倒水，一边在柜台上忙着江夏交给他的重任——给每位食客抄录一份艾草团子的制作方式。
今日的访客早已不局限于那日大长公主府上的客人。一来贵族们喜爱的东西，总是会被京都有条件的人家追捧效仿，二来宁王爷和文国公府送出去的团子，又糯又甜，无论是样子还是口味都极其稳定的征服了一大群吃货。