今日是小朝会，早朝结束百官山呼万岁后依次告退，然后就各回各家衙门开始办公。
原本只是同僚之间随意而起的攀谈，大孝子秦侍郎劲头十足、眉飞色舞的讲述昨天休沐时，如何陪老母亲去了外城游览，春色无限美啊，母亲如何如何喜欢外城食肆的杨柳宴，滋味蛮不错呢…
杨柳宴？没听说过谁家开了杨柳宴啊？倒是杨柳这个词有点子熟悉，难道是宁王爷喜欢的那家杨柳岸食肆！
炫耀完的秦侍郎还沉浸在我是孝子我骄傲的自豪里，不可自拔。同僚们早已习惯了他这副德行，只是关于杨柳宴，有人就起了念想。
君不见如今内城宴饮时，夫人小姐除了凑在一起赏花饮酒对诗，便是一定要端出一碟主母（亲制的）精致讲究的青团来，才算不落了俗套。
虽然其样子和口味早已和青团没什么关系，但是青团的名字却延续了下来，只是前后加玉啊暖啊的一些花样。更有巧手的夫人凭借其精湛的技艺出尽了风头。
如今又有了个杨柳宴，这等风雅的事儿，怎么不想追赶一下潮流呢？
十分不凑巧的是，派往外城的小厮回报，杨柳宴这次是万万赶不上了。
前番青团结束售卖时，好歹是提前三天预报，这次的杨柳春至在五月刚出头，说不做就不做了，想吃吗？杨柳岸阿夏掌柜说啦，等明年吧～
今日不是最后一日吗？是啊，但是福安大长公主府上的管家这会儿就坐在店里呢，隔壁还坐着宁王爷家大管事，谁敢去凑这个热闹哇。
真热闹啊！难得早起不想自己做饭，江夏带着阿妞一路逛一路看来到码头附近。
虽说码头一天到晚人都不会少，但市场这块尤其早上是最热闹的时候，南来北往的，买卖菜蔬果子的，各家食肆摊贩卯足了力气朝来往的人大声吆喝，蒸腾的热气弥漫了半个街道，勾的人馋虫躁动。
找了个人不多但也不少的食肆，坐下要了一碟灌肺、四个薄皮羊肉馅儿的大包子和两大碗羊汤，呼噜呼噜的全部吃了个干净，连跑堂的伙计都笑了“姑娘看着瘦，也挺能吃…能吃是福哈哈哈”
擦了擦额头沁出的汗珠，给了饭钱，两个人又重新汇入外城的人潮中。
春鲜野菜已经有些吃腻了，但是土鸡可以来一只，做汤爆炒都相宜。水灵灵的小萝卜价格有些不便宜，但是想想腌渍后的爽脆滋味，大手一挥买了！
又兜兜转转挑了好几样给卖空了的香满堂做补充，更让她惊喜的是，还买到了一块很好的羊排。又找到了于叔，点了几尾鲜鱼，顺便雇佣对方帮自己叫一辆马车去潭口村。
不知不觉逛到了巳时才意犹未尽，往阿妞嘴里塞了一个蜜饯果子，自己也含着一个，两人才往家去。
杨柳岸大门紧闭，门口告示清清楚楚的写着“杨柳春至即日下架”。
两辆马车在门口并排停着，穿着两种不同风格衣服的长随侍从们面面相觑。江夏和阿妞背着抱着挎着一堆食材调料刚越过石桥，看到的就是这样一副和谐不足、紧张也谈不上的诡异画面，又看到车上熟悉的家徽，好家伙！脸上的笑容瞬间收敛。
把两位德高望重的大管家请进了门，原本想问对方所谓何事的江夏，看着对方一副恨铁不成钢的表情，把笑容憋了回去。
宁山老管家的山羊胡子一抖一抖的，和郎管事一唱一和的把杨柳春至都点了一遍，点完还问她“门口下架的牌子又是什么意思，难不成又要教全城的人做菜？
江夏哭笑不得，赶紧跟两位管家解释，进了五月，不仅春鲜野菜失了鲜嫩的滋味，继续吃也没甚新意，所以准备研究一些适合五月的新菜式。
宁管家没多说什么，倒是郎管事往后厨找了一趟，偷偷让江夏单独制一份不那么辣的香满堂，脑海中浮现国公爷为了吃跑肚拉稀的滑稽场景，江夏笑着应下了，郎管事一脸的如释重负退出去喝茶聊天。
叮叮当当的先斩了五花把狮子头给炖上，鸡翅瘦肉焯水后和土豆山蘑菇豆皮一起直接下卤水焖煮。
洗手和了面团等醒发的时候，蔬菜焯水的锅也滚了……江夏恨不得立时长出八只手，甚至有些后悔选了这个行当，脑海里开始飘飘忽忽的想着，若是当初开茶馆客栈会不会轻松些…
算了，路是自己选的，谁让自己为了吃口好的呢。
临近午膳时分，两个管事都有些坐不住了，开始频繁的朝后厨来看，一次两次江夏还招呼几句，后来江夏只得跟他们保证顶多一炷香就好，这才又放心回去前面坐下，就是坐不了一刻就又过来瞄一眼…
实在是平时端方的阿夏掌柜，砍肉切菜、抡着炒勺的时候，颇像一位运筹帷幄的将军，看似彪悍实则也十分剽悍～～～
如果江夏能听到他们心中的腹诽，大概会怒吼——任何人被逼着一个半小时内做九道菜，还是双份的，都会如此暴躁的好嘛。
除开杨柳春至的八道，江夏还额外增加了一份红焖羊排。羊排切块泡出血水，再焯水进一步去除腥膻味，小火多油把羊肉翻炒至表面收缩变色，丢一把葱姜、八角桂皮、花椒辣椒、小茴香等香料进去煸炒出香味，加白糖少许提香、酱油着色，水没过羊肉大火滚开后转小火。
八成熟时适量补充盐味，倒进砂锅里加热且保温，甚至路上还能继续煲一会儿，毕竟今天的食客们年纪都不轻了，牙口想必不会太好。
来时只有两辆马车五六个随侍，江夏做了顿饭的功夫，就有腿脚轻快的小仆被派回去找人帮忙。离去时浩浩荡荡四辆马车，不仅赶马车的人小心翼翼，连小跑跟着的随侍一个个都谨小慎微，扶着马车生怕磕着碰着，脚下速度却不慢。
昨日累得慌没细看，今日却让江夏带着阿妞看了个明明白白，两个人都连连咂舌，不愧是大户人家啊。
看完热闹一回屋，面对凌乱不堪的厨房，阿妞小脸皱着看了看江夏，江夏抬头捂脸望天，先吃饭吧就。
说好的不想再卷，可怎么穿书了还这么累呢。还好下架的牌子早早放了出去，午膳时间过的很平静。
两个人就着剩余的凉拌时蔬吃蒸饺，江夏还额外煎了两条鳜鱼，刺少肉厚的鳜鱼，蒜瓣肉鲜嫩无比，喜爱吃鱼的江夏狠狠的吃掉了一整条。
收拾完厨房已经下午时分，阿妞跟着江夏一起两个月养成了午休的习惯，先去屋里睡着了。
静悄悄的后院里，海棠树投下树荫一片。江夏前面去掩了店门，又回房里取了一只软枕出来，就搁在树下的四面平榻上，脱了鞋袜靠着休息。
临河道的栅栏边种的花花草草都长了起来，上面还晾晒着一溜的麻布，周围又多是一层的房屋，因此在院中躺着并不会被人看见。
江夏赤着脚觉得不够又散了头发，干脆平躺在榻上，透过枝桠之间的缝隙看天光流转，不一会儿竟然也迷迷瞪瞪的就睡着了。
叮铃铃———悬在店门上的一个小铜铃被骤然打开的门给掀动，响起一串清脆的声音。来人见店内无人，开嗓嚷着店家在何处，江夏被吵醒快速束了发又穿好鞋袜出去，客气的道歉今日食材都已经用尽了，等过几日新菜单出炉以后，会重新开张。
来人满脸遗憾的走了，转身时还嘟囔了一句“原以为能尝到正版的香满堂是什么滋味呢？”江夏客气的笑了笑，仿佛没听见，待男人出去以后才收敛笑容。
“掌柜的，有客人来吗？”转身看到阿妞小小的一个，羊角辫被睡的松散一高一低，揉着眼睛哑着嗓子问道。
“无妨，下午不招待客人”掩好店门又带着阿妞往后头去梳头。
“一会儿我们先去隔壁街上抓几副药，阿牛他家里能用上”阿妞刚从药堂娘子手里买下的时候，头发乱的似一蓬茅草，梳几下就会因为扯着头皮哀叫疼，所以被江夏齐肩剪了个短发，起初勉强能扎两个啾啾，如今好好的养了一段时间，头发不仅没那么干枯毛躁，也长了不少，虽然依旧泛黄，但扎辫子的时候顺手了许多。
“听街口的芸娘子说，南边小陇山上有座道观，山下有个小集市可以逛，明日赶早咱们路过可以去看看”一边扎了一个小辫，再分别挽成两个环状用缀着银铃的红色缎带绑好，一个十分凑合的双平髻已经是江夏手艺的极限了。
好在阿妞并不挑，尤其喜欢那发带上的铃铛，头次戴的时候，欢喜的一整天都摇头晃脑的，差点给自己晃倒了。
这会儿又听说要出去逛去，更是开心的八颗大牙都露出来了，颠颠地跳着去厨房喝水了，江夏看着垂在她耳边的发带，也跟着一上一下的跳动。
晚饭是在于伯摊上吃的，清淡微甜的鱼汤下肚，江夏觉得内心那团乱麻一下子都不重要了。于伯看着她的眼神几番欲言又止，江夏趁着人少先开了口“于伯，我想重新规划一下店里的厨房，起个灶台，您可认识那实在的水泥瓦匠？”
“倒没有现成的……不过我可以帮你打听一下，杜老婆子那边我也问问，一定给你挑个人好又靠得住的！”于伯上前一步，信誓旦旦的跟她保证。
“谢谢于伯，也帮我谢谢杜阿婆。只是我要的急，最好这几天就能成”
“好嘞！只是…只是你杜阿婆对你有愧…哎！还怕你就此不干了呢，这样就好这样就好”
说罢老人又靠近了些，似乎有话要说。江夏就让已经吃饱了的阿妞去江边树下玩儿，交代她不许跑远了，让于伯坐下慢慢说。
“阿夏姑娘，码头两日前新开了一家叫香满楼的食肆，拿手好菜就是叫…叫香满楼卤菜呢，说是和你、杨柳岸掌柜从一个镇上出来的。在店门口煮一大锅，好多人都买，15文就能买一碗呢…”
又接着说“他们就是冲你来的！那日杜阿婆在街上遇到了你店里的阿牛从药铺出来，还以为你哪里不舒服想跟过去说话，却看见他被一个鬼鬼祟祟的男人叫上了车，那辆车！我儿子亲眼看见那辆车就停在香满楼旁边呢！”于伯拳头一下子砸在桌上，脸上全是愤慨。
“实在可恨！你若不来，今日小老儿也是要去找你的，只是杜老婆子，她有愧…毕竟是她介绍的这间，若不是你买下房子也不会遇到阿牛，谁知那竟是个贪心不足的…”
“于伯多谢您这番指点，我在这里没什么熟人，多亏了你们愿意为我操心。那房子是我看了定下的，又没人逼我掏钱买…阿牛，现在还不好下结论。于伯您如果遇上杜阿婆，帮我转达一声请她放宽心，我心里有数”
老人一听他这番话，布满皱纹的脸上立刻浮现了不好意思的笑，又想起来件要紧事
“好说好说，小老儿一定帮你转达。只是你明日要去潭口村，若不介意，让我家老二跟着吧。你们又是年轻姑娘又是小丫头，路上遇上事儿有老二挡在前面方便些，我也放心”
老伯真是把自己当晚辈一般对待了，江夏心里一暖，结帐了鱼汤又放下了一包刚买的蜜饯果子“多谢于伯，这包给家里的小孩儿和婶子吃吧”老人推辞着不要，但是江夏笑着招来阿妞要走了。
脚步朝着外城的那家香满楼去，却在快到的时候江夏又停下了，阿妞好奇，江夏突然轻松的笑了笑，步伐一转“走吧，回家！明日得赶早呢”
能花600文买一份香满堂的人，大概率不会去买15文一碗的香满楼，外城的人忙活一天能买一份卤味加菜，多好啊～
至于自家的香满堂，味道江夏说心里有数的话不假。十几味昂贵的香料，十几文一碗根本包不了成本…至于有人愿意当冤大头给大家加餐，江夏才不会拒绝呢。
更别提有那么三四味的香料，比如玉果和灵香草，由曾信才代为采购，放的时候不仅被磨成了细粉，也根本就没放进料包里头，就算把整个料包都拿到手，比例也是一个难关。
况且今日冒出来一个香满楼，明日又开一家狮子楼…难道每次都需要自己打上门去吵闹着戳穿对方吗？就算别人不烦，江夏自己都会觉得烦。
江夏想起在现代时曾看过的一个冷知识，如果落入圈套被众人围攻，一人单挑对方多人不一定有胜算，但是如果只挑着那个带头的捶死他，就可能赢。
江夏开始在脑子里过菜单，能捶死对方的菜单。好巧不巧，菜单她知道太多了…