竹薯一般要种8－9个月，3月就该种，12月收。存放在凉爽通风的地方，要不然很容易腐烂。

竹薯不用怎么管理，淀粉含量高，和状元薯差不多。

但是状元薯植株高大，竹薯矮小。

【赶紧找地方把这些竹薯种下，冬天的时候起出来，制作竹薯粉。】

除了意外发现的状元薯，和之前就少量种植的芋头，现在新增一种。

这些都是容易种植的作物，可以替代一部分主食。并且淀粉含量高，收获多的时候能通过加工，提取出淀粉。

这些淀粉保存好3－5年不是问题。

寨里的人看见江平振急匆匆地抱着好不容易挖的竹薯出去，一开始他们以为他没见过。

“这少主真好玩，看着没见过的东西很激动呢。”

没想到一扭头，发现他跑没影了。

“这东西是能吃的，小哥抱去哪儿？”

大家追上去，发现江平振抱着竹薯来到他种草药的地里，全部都埋了。

“小哥，你快别埋了，这个煮了能吃。”

“我知道能吃，只是，这竹薯那么小，没满月你们就下锅了。”

“可是我们都是这样吃，平时这个时节我们上山会遇到这些竹薯，不是想着你们没吃过，特意挖回来。”

“你们知道吗，这些要冬天的时候才最合适挖。”

大家面面相觑，他们听到江平振这样说，大家明白他知道竹薯存在，也就没坚持让他挖。

小哥说，竹薯冬天挖最好，可是冬天进山艰难，他们哪里敢进去。

“冬天我们不敢进山，冬天能找到的东西太少了。”

“这样如果下次遇到再挖回来种。这种竹薯很好活。”

“小哥，我们今天采野果的时候也发现了很多小树苗，都挖回来给你了。”

听到这话，江平振一喜，三下五除二把剩余竹薯一埋，赶紧去看他的果树苗。

“是荔枝。”

说起荔枝就想起杨贵妃。

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”

竹筐里摆着满满当当的荔枝苗，大大小小的都是带着根须。

旁边几个竹篮装着满满当当的荔枝。

外皮倒是红了，扒开一看，肉少核大，味道酸甜。

这是最原始的品种。

独属荔枝的香气很好闻，芭蕉也进入尾声，荔枝能做点什么？

要是有竹薯粉还能榨汁做荔枝冻。

没有米酒，做不了荔枝酒。

五月的荔枝是稀罕物，直接卖了算了。

留足数量给孩子们尝尝，一部分外表好看的就放到茶摊上搭配卖，一部分被虫咬的，发育畸形都被江平振带着孩子们挑出来。

“看，先掰开外壳，把肉取下，放到陶盆里，核丢在竹篮里。”

孩子们坐在竹凳上，扒荔枝肉。

江平振正在配米粉，准备试着制作荔枝味点心。

他设想把荔枝肉多余的汁水挤出，掺米粉接着用模具做出模子。

再上锅蒸。

而剩余的荔枝肉就剁碎了混入鱼肉中做荔枝鱼丸。

大家试吃以后比芭蕉的评价高，荔枝的香气确实不错，更适合点心。

荔枝甜点好闻就是费糖，甜味淡了就和荔枝味不适配。

而荔枝鱼丸倒是不错，大家说这个比原来还好吃。

“这鱼丸里面多了荔枝肉，感觉嚼得像吃荔枝，又像吃鱼。”

茶摊再加新品。

红绿色的荔枝摆在点心架子上，旁边特意放荔枝点心。

在经历过芭蕉系列，大家对荔枝系列也顺利接受。

因为茶摊的发展，寨里到茶摊的小路走得多。小路运东西也不方便。

所以篝火边聚会上，大家也讨论着要修路。

如果从小路去茶摊，再从这里到城里，可以节省一段路。

“那就修吧，我们也方便。”

“修路不是一件小事，大家都不要急。”

“这路我们都要走。”

茶摊的收入他们不是很清楚，但是他们都明白，能吃饱肚子是因为茶摊。

而江老夫人也提议，适当可以分点钱给大家。

以前不分钱是因为没有多余的钱。

现在姑娘们跟着江家人学绣花，也有了收入。

年轻女子爱美，生活条件好了，钗环等饰品、胭脂水粉什么也是要买的。

“我们祖辈都是这样过来，大家都没想过 这些。”

姑娘们的绣品卖了以后，扣除材料钱，一部分交给寨里，一部分就给她们自己拿着。

“我们自己拿钱？”

拿到钱的姑娘们一个个都很惊奇，她们从来没有拿钱的经验。

“你们绣花的钱我扣除买线，买布的钱，寨里要吃喝，所以也交了一部分，最后到你们手里的钱不多。等以后寨里买了牛，再打一架牛车，你们手里的钱也有了，去城里买东西也好。”

瞧着慈眉善目的老太太描绘未来的美好生活，姑娘们也是心生神往。

“我们有什么要花钱的，都是自己做的东西。”

“孩子们，那小女娃的漂亮玩意儿可多了。胭脂水粉，钗啊环啊，那些首饰可好看了。哪样不要钱？”

“我们要买牛”

“没错，牛可以帮忙耕田，也可以拉人。可方便了，你们的绣品一部分钱也是攒来买牛了。”

荔枝鱼丸让田夫人也很喜欢。

“这是什么，好有嚼头。是放的牛筋不成，不，这牛也是随便杀的。或许是打猎猎到什么动物的肉。”

“母亲，明天还要再吃。”田文灵这顿没吃完，已经惦记下一顿了。

“夫人，你们是在哪里买的？”

“城外茶摊，是宇儿和灵儿爱吃那摊子卖的点心。”

“明明卖点心，如何又卖丸子”

“人家是茶摊，本不拘卖什么。”

一家人坐在饭厅里，饭桌上都是平时都吃过的菜式。

唯独是荔枝鱼丸煮的汤让他们啧啧称奇。

田家不是本地人，也是流放到这里。不过他们家幸运，流放的时候恰逢动乱，无意间搭救柳州城里周家嫡系子弟。

所以在周家庇护下，倒是在柳州城里过得尚可。

加上他们家姻亲朝中升迁了，所以，他们田家处境倒是好多了。

田家购置了一个一百亩的田庄，城里还有三间店面。

“这是什么点心？”