周鹏飞跟着孙志才走进后院,院子不是很大。
小院内的空地前放着不少蔬菜,两个年轻人正蹲在一个大水盆边上洗菜,显得很是忙碌。
周鹏飞两人走进院内,两个年轻人看到孙志才后,打了一声招呼,继续干起了手里的活。
孙志才微微地点了点头,带着周鹏飞朝房内走去。
进入房里,周鹏飞瞧了一眼,一个矮矮的胖子正在抽着烟,而另一个中年人则在看书。
看到孙志才来了,两人放下手上的东西,一起靠了过来。
“哟,孙哥,今天你怎么有空来后厨了。”胖子给孙志才递过来一根烟,笑着开口道。
孙志才也没有客气,将烟夹在了自己的耳朵后。
“还不是你老是抱怨自己没个帮手,这不,我给你找了个年轻的后生,下次你要再尥蹶子我可就要揍你了。”孙志才开玩笑的说道。
听到孙志才给自己找了个帮手,钱贵笑的很开心,肥脸之下的那双眼睛都眯成了一条缝。
“哈哈,还是孙哥你够义气,记得小弟我的难处。”
“有空我去你家串门,保管你和嫂子吃的满意。”钱胖子拍了拍胸脯表示道。
“哈哈,那就说定了,小周,这是钱贵钱师傅,以后就是他带着你了。”孙志才指了指胖子。
“你好,钱师傅。”周鹏飞客气的打起了招呼。
钱贵点了点头以示回应。
孙志才又向周鹏飞介绍另一个男人。
“这位是林建国,是咱们天香楼的另一位大厨。”
那人却并没有反应,一副不想搭理周鹏飞的样子。
周鹏飞眼中波光流转,觉得有些奇怪,自己和这个男人并不认识,为何对方的态度这么冷淡?
孙志才似乎也注意到气氛有些尴尬,赶紧开口打圆场。
“好了,我把小周同志交给你们了,接下来就看你们怎么安排,有什么问题找我反映,我就先走了。”
三人一一和孙志才道别,等孙志才走后,钱贵率先开口道,“小飞同志,我可以这么叫你吧?”
周鹏飞点了点头,表示同意。
钱贵继续道:“小飞同志,我先给你介绍下我们天香楼帮厨的基本流程。”
“首先呢,你早上上班第一件事,就是先将厨房的卫生打扫好”
钱贵讲起了帮厨的工作内容,周鹏飞在一旁仔细的听着。
有问题就向钱贵询问,而一旁的林建国也没有干预的意思。
很快,周鹏飞就搞清楚了工作流程,时不时还散一根大前门给钱贵。
钱贵看着周鹏飞这机灵的样子,暗自点了点头,心道这是个会来事的小伙子。
周鹏飞弄清了工作流程,也没有歇下来的意思,出门跟那两个年轻人一起洗起了菜。
“哥们,怎么称呼。”
周鹏飞一边洗着菜,一边和两人套近乎。
这冬天的水太过冰冷刺骨,冻得周鹏飞的手有些受不了。
而两个年轻人显然已经习惯了洗菜的活,手上虽然有很多冻疮,两人的动作却并不慢。
“我叫王有财,他叫方前进。”男人一边洗菜一边开口介绍道。
周鹏飞看向那个说话的男人,这人头发枯黄,鼻子很大,一双老鼠眼显得很是猥琐。
而叫方前进的男人面容憨厚,看起来像个老实人,他没有说话,明显默认让王有财介绍自己的想法。
周鹏飞从口袋里拿出一包大前门,给两人散了根烟。
“哟,大前门,好久没抽这么好的烟了。”
王有财眼睛一亮,将烟接过后夹在了耳朵上,方前进犹豫了下,也将烟收了过去。
周鹏飞手上洗着菜,开始和王有财,方前进聊起天来。
随着三人逐渐熟络,周鹏飞也渐渐打听到一些关于大厨们的消息。
王有财和方前进是初中同学,靠着关系来到这里当帮厨。
他们在天香楼待了一年多,听二人说,天香楼大厨一共有三位。
只是另一位刘大厨这两天家里有事所以没来,而王有财就是在那位刘大厨手下干活。
其中林建国擅长川菜,刘姓大厨擅长鲁菜,而钱贵比较中庸,什么菜都会一点,但是味道却是一般。
“哥们,你们知道钱大厨这人怎么样吗?”周鹏飞小声地向两人问道。
“我跟你说,那个钱贵人不咋地,就是个死要钱的,你知道之前的帮厨怎么走的吗?”
“就是他藏着掖着啥也不肯教,对方受不了才走的。”
方前进明显是个实在人,小声地告诉了周鹏飞一些关于钱贵的消息。
周鹏飞看了对方一眼,没想到这个老实木讷的人会告诉他这些。
王有财也一脸惊讶,显然他并不知道这个消息。
周鹏飞小声说了声谢,接着又给二人散了根烟,三人动作飞快,迅速清洗着盆里的蔬菜。
等到三人洗完蔬菜,打扫完院子,差不多就到了中午时分。
这时候正是大厨们忙碌的时刻,看着林建国和钱贵颠着锅上下翻炒,周鹏飞也升起了一丝羡慕的神情。
像这些大厨们平时就只要忙完这一两个小时就行,到了晚上做完菜就能早早回家。
而且因为这三年自然灾害的原因,来天香楼的客人少了许多,这也导致厨师的工作十分清闲,有时候一个星期都没几场招待要做。
时间匆匆流逝,周鹏飞三人看着两位大厨炒菜,时不时帮他们打下手,等到下午两点,终于轮到他们吃午饭了。
厨房内,三个帮厨坐在一桌,而两位大厨则是另坐一桌。
两桌人吃的也完全不一样,周鹏飞看着自己面前的萝卜咸菜有些操蛋,再看看大厨们的那一桌,有肉有菜很是丰富。
不过周鹏飞并没有嫉妒,都说厨子不偷,五谷不收。
这些菜都是大厨们上菜时自己克扣一点留下的,可以说是一种默认的规矩。
他们这些帮厨没资格说不公平,而且等他们也成为正式的厨师之后,同样会享受这种规则的好处。
三人收起羡慕的目光,开始干起了饭,虽然只有萝卜咸菜,但是里面的油水却是不少。
这些油水都是炒菜时锅里剩下的汤汁聚集起来的,虽然吃起来怪怪的,但是没人会嫌弃,这也算是当帮厨的一点隐形好处吧。
周鹏飞干着饭,心里却盘算着以后要在美食空间内吃饭,吃饱了再出来,这些萝卜咸菜自己可吃不惯。
之前他就发现在美食空间内做出的食物,自己是能够在里面吃的,并且做出的饭菜还会一直保持热度,这就非常nice。
不过美食空间也有几个缺点,比如自己做出的美食无法具现出来。
而且美食空间虽然有着许多菜谱,但这些菜谱没人教他其中的细节,也导致周鹏飞要在美食空间内花费大量时间来摸索。
不过这些都是小问题,周鹏飞坚信自己很快就能学会这些菜谱。
看着周鹏飞吃饭吃的发起了呆,王有财两人相视一笑,这些油水可是好东西,要不是今天客人多,他们平时吃的可没有这么丰盛。
当即也不管周鹏飞,两人大口大口地扒着饭,迅速地消灭眼前的饭菜来。
看到两人的小动作,周鹏飞也是哭笑不得,他却没有要和他们抢的意思,开玩笑,这点剩菜剩饭他还不放在眼里。
等到午饭结束,周鹏飞主动开口,表示要将大家的碗都洗了,众人纷纷开口夸赞,表示周鹏飞是个好同志。
时间一晃而过,很快到了下午,因为天香楼今晚没有什么客人,周鹏飞早早回了家,而盯着他回来的闫富贵一家也早已按耐不住。