京城这一场冬，来得又狠又久。

城门外的官道早被大雪封了两轮，青石板缝里都是压实的冰碴，马车一过，轮子都像在刀口上磨。坊市里卖肉的、卖炭的、卖粮的，还能勉强撑着价钱吵几句，唯独卖菜的最省心——因为根本没什么菜可卖。

萝卜、腌菜、风干菜帮子，还算菜。

再往上，便是奢侈品了。

皇城内院都已经开始拿去岁秋末存下来的菜干煨汤，几位老太医接连上了两道条陈，说是冬久无鲜，宫中眼涩、夜盲、牙龈肿痛的人明显多了。军中那边更不必说，北边雪深风硬，边军平日能啃上热肉和炒豆都算伙食不错，新鲜绿叶菜这种东西，基本只存在于大家回忆里的春天。

户部送来的军需条目里，专门提过一笔：雁门关与北方数处堡寨，近冬以来士卒夜间视物不清者增多，军医怀疑与久缺青蔬有关。

沈砚看完那页条子的时候，手里正捏着半根冻得发蔫的葱。

他沉默了两息，最后把葱往桌上一放，给出了极其中肯的评价。

“这玩意儿现在看着不像菜，像文物。”

常福缩着脖子站在一旁，连连点头。

“少爷，您这话一点没错。昨儿厨房采买回来两筐青菜，苏姑娘看了一眼，差点以为他们把喂马的草给抬进来了。”

沈砚叹了口气。

他知道古代冬天缺菜严重，但真轮到自己坐在摄政班底里，手里拿着边军夜盲和京中鲜蔬告急的条子时，感受还是不一样。

以前是读历史。

现在是历史追着你要菜。

“钢铁炉子刚点起来，玻璃坊那边前阵子也总算能出点不那么硌手的粗料了。”

沈砚抬眼看向常福，“后院那块空地腾出来没有？”

常福一愣。

“腾是腾出来了，可少爷，您真要在府里种菜啊？”

“怎么，瞧不起农业？”沈砚挑眉，“国之大事，在祀与戎，后头还得加一句——以及吃菜。”

常福听不懂后半句，但直觉少爷又要折腾人了。

果然，下一刻，沈砚已经开始下令。

“去把玻璃坊、工部、皇庄的老农，还有给钢铁基地修烟道的那几个人都给我叫来。”

“再让人把后院和京郊皇庄西边那片闲地都丈了。”

“这回不炼铁了，咱们炼点别的。”

当天下午，沈府后院就热闹了起来。

玻璃坊抬来了一批刚试制出来的玻璃片，不能说多漂亮，只能说勉强透明。有的边角发青，有的中间还带气泡，拼在一块儿，像一群脾气各异的冰片。工部的人看着这些玻璃，又看着沈砚让人画出来的棚架图，表情比上回看高炉图纸时还复杂。

因为这回看着更不像正经东西。

“棚顶……全用玻璃？”

“地下还要挖烟道？”

“再引温泉和煤炉废气过去暖地？”

一个老农蹲在地上，看着图纸上那片奇怪棚子，愁得直薅自己胡子。

“沈大人，老汉种了一辈子地，头回见有人要给菜搭屋子，还给地底下烧火。”

“这……这不是违了天时么？”

旁边另一个皇庄老把式也跟着摇头。

“冬天就是冬天，地冻着，菜歇着，这是老天爷定的规矩。”

“您硬要让它冬里发青，只怕……”

他说到这里，没敢把“天谴”俩字说出来。

沈砚看着他们那副“你别把菜种疯了，顺便把我们也克死”的表情，差点没笑出声。

“放心，天谴要真有这么闲，先劈的也轮不到你们。”

他蹲下去，捡了根木棍在地上边画边讲。

“你们种地，靠的是日头、地温和水气，对不对？”

几个老农点头。

“那我现在做的，无非是给它补这三样。”

“玻璃透光，白日能吃太阳；棚子挡风，夜里不让热气散太快；地下烟道走热，把地温提起来；再加水气稳住。”

“说白了，不是逆天。”

“是给冬天里的菜，单独过个春天。”

这话说出来，众人你看看我，我看看你，还是觉得玄。

可玄归玄，谁让说话的是沈砚。

这位爷最近在京城的名声，已经从“会写诗会坑人”进化到了“他只要不是说天会掉下来，那最好先信一半”。

于是，骂骂咧咧归骂骂咧咧，活还是得干。

后院先动手，皇庄那边再铺开。

沈砚要的不是小打小闹摆个样子，他要的是能看、能种、能往后推广的成形东西。

于是沈府后院里先挖地基、埋烟道，皇庄那边则直接圈出了一大片地，立木架、糊泥墙、拼玻璃顶。玻璃不够整齐，便一片片卡进木槽里，再用油灰和麻布缝压实。地下烟道则借着先前钢铁工地那批会修窑道的人手，密密麻麻铺过去，最后连到一处专门烧煤和引热的房子里。

工部的人边干边犯嘀咕。

“给菜住得比人都暖和。”

“这要是种不出来，明年京城能笑死一条街。”

常福听得不乐意，当场翻了个白眼。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！