忙了一天的齐晃从内城回家已经是日暮时分，老母亲早早候在门口，一边缝补着旧衣一边等着他回家。

老人使劲抬头眯着已经浑浊的眼睛拂去儿子肩膀上的落叶“饿了吧，屋里桌上已经备好了饭菜，去吃吧”。齐晃穿过小小的院子来到屋内，老父亲点亮了蜡烛，一杯温热的水杯递到了手里“说过多少次了，你们先吃不必等我，近日官衙的事务愈发繁忙…”

看着他先端起碗喝粥，两个老人才开始动筷子，顺便聊起了今日听到的议论“阿晃，你近日的胃痛可好些了？街那边的食肆，听石桥巷来涑娘子说不少内城的贵人都去买一种艾叶团子，她也吃过说味道极好！要不咱们明日清晨也让小厮去买一些，阿晃你带上，饿了就吃点”

看着一日一日的早起晚归又日渐消瘦的儿子，老两口有些着急却帮不上忙“我今日吃过他家的朝食，还不错，阿娘不用担心，我的身体…自己心里有数的”齐晃喝完了碗里的粥朝父母柔声说道，父母的担心他自然知道，胃痛是老毛病犯了而已。清早那碗豆腐汤和煎饼的味道，确实不错。

隔壁街石桥巷杨柳岸里，江夏正用毛笔描着一些菜牌。一天只做两三样食物就让三个人精疲力竭，早先计划的点餐制怕是行不通了，她干脆变换思路，改成定期轮换菜品制。

每日3-5道菜色搭配两个主食，如果当日有买到好的食材，也可以做临时替换和补充，吸引那些中高档食客，要新要精致！既然拼不过大酒楼、老字号的工艺、服务和数量，那就换个赛道走小而新的路线。

菜式嘛，先依着自己的口味慢慢来，想吃什么就做什么。既然大家都很喜欢把子肉的卤香味，曾经跟风复刻过曾x鸭口味的江夏，只要给她足够丰富的花椒大料，可以说是如鱼得水…煎饼一个个摊起来太慢，也得换个思路…野菜正鲜嫩的时候，不能错过……

勾勾画画，杨柳岸春日菜单第一期———“杨柳春至”就算出炉了！阿妞眼看着江夏写菜牌，期待的趴在一旁眨巴着大眼睛，只要掌柜的苦苦思索着写字，过不了几日就会有从未见过的好吃的，她晓得！

江夏吹了吹墨迹，撂了笔呼噜着她的头“小馋猫，放心，明日起你又有的新菜吃了”小丫头兴奋的喊了一声，忙碌了一天的辛苦瞬间烟消云散了。

把子肉卖完了，鸡蛋也没了，摊煎饼的浆糊也没剩下…晚餐是无论如何也凑合不了的，江夏看了眼外面的天色才发觉已经坐了好久，难怪小丫头饿的直往自己身边凑。翻了翻厨房里就剩下面粉和白糖，让阿牛点着灯去找了仓库剩余的芝麻，咱们烙糖饼吃！

三小碗面粉用开水烫熟揉成团，醒发的同时把芝麻和白糖混合起来，包的时候两个小的那些多加半勺，自己那块少半勺，手掌按开在平底鏖子加油煎，一边煎一边刷油，虽然最后的成品有些粗糙，火候也有些过了，还是得到了两位试吃员的一致好评！虽然江夏说来不及做汤，只能就着一碗热水吃饼，有些凑合，但是两个小孩丝毫不在意这些，吃的非常香。

薄薄一层酥壳附着在表面，内里是面香包裹着流淌的芝麻甜酱，阿牛咬了一大口，先是烫的张大了嘴直呼气，没注意糖浆溢出来又差点烫着手，阿妞看着哥哥的囧样抱着饼笑的直打嗝。

江夏看看这个差点烫了手，另一个笑的打嗝，一时间也憋不住笑弯了腰，其乐融融的三个人，吃了一顿简便但是很香的晚饭。

转眼就到了杨柳岸青团售卖的最后一天，一大早店门口就恢复了喧闹，但却不似昨日那般人多。无他，内城杏花斋今日推出了老字号特色青团，名字噱头依旧高端且花哨。

正在炉子上摊煎饼的江夏听了一耳朵却没记住，她忙着呢！先是给齐晃家的小厮装好两人份的桂花糖卤豆腐脑和鸡蛋煎饼送回家去，又赶着给齐晃装好三人份的鸡蛋煎饼，忙完还没喘口气呢就看到郎和管事来了。

如今已正式升任大长公主府二等管事的郎大人，衣着低调中透露着威严，与之不符的是，对方盯着自己的眼神仿佛少妇盯着渣男。

“郎大人，小女子确实是有心无力…青团明年春日照例还是做的呢，您府上若想吃尽可以试试我说的那几种材料，也不会差的”江夏搬出那套说了十几遍的理由又说了一遍，显然对方没听进去。

“阿夏掌柜，为何青团不做了也不派人告诉本管事一声，偏偏宁王来府上做客时提起，昨日国公爷问起，我竟不知道！”在自家主人面前被王府管事压了一头，他可是很委屈的。

“啊？不不是，您诸位都是高门大院的，小女子哪敢因为这点小事上门劳烦，大概是宁管事在哪儿听说的吧。再者说这店里除了我就是俩孩子，也抽不出人手哇”

“你好歹再招些人！唉…罢了，无论如何，今日的团子我必须要买一盒！六十文放这儿了”想想杨柳岸那俩一个半大一个幼小的小仆，郎管事实在觉得阿夏掌柜不易。

“郎管事您的好意我领了，您想吃也就罢了，小女子请得起呢。若是贵人要的…要不您回去催催府上的厨子？”江夏决定花几个青团来敷衍一下自己第一桶金的贵客。

“这是做甚，大长公主点名要吃你做的团子！”郎管事左右看看堂内等待的食客，故意高声嚷了一句。

说完又神秘兮兮地凑近了些低声说道“杏花斋今日也推出了青团点心…有人前几日看到杏花斋派了人到杨柳岸来，偏偏你是新来的又不认识他们，难免被偷偷学去了…特意让小人来，大长公主让我给你壮壮胆呢——杨柳岸想卖青团便接着卖，不用怕他们势大”

“谢府上两位的关心，小女子感激不尽！只是教导我的老人说，青团是清明前后的吃食，如今已近五月，确实不太适合了”江夏闻言赶紧朝郎管事行礼谢恩，连面都没见过的大长公主和国公爷担心自己被杏花斋欺负？江夏心里有些感动，不多，就一些些，但是脸上的感激之情还是要表现的溢于言表的。

“不过，我这几日想了几道新菜，若您得空，帮小店掌掌眼呗”江夏才不会白白放走这个打广告的机会，进了柜台抽出屉子里的菜单来交给郎管事。

凉拌菜心、紫苏排骨、茴香鸡蛋卷、荠菜烩春笋、香满堂、清炖狮子头、茴香鲜肉饺、时蔬卷饼……凉菜热菜汤菜主食一应俱全。

郎管事认认真真的看完，第一感觉是名字取得依旧简单易懂，其中几样东西他也是知道的，但是这狮子头、香满堂又是什么？听起来就有点意思“哈哈哈哈，好得很，好一个杨柳春至，阿夏掌柜你快说，这菜单准备哪日开始做？”

“嗯…最快也得后日了，明日要留时间出来准备食材呢，不过香满堂卤味拼盘明日下午就能出第一批，您府上要留一份吗？”江夏欲扬先抑的问道。

“卤味拼盘？留！必须留！留两份出来…若吃得好，你知道的，我家主人必定有赏”郎管事已经想好了，如果杨柳岸这次的吃食依旧新意十足，那必然也要先让自家主人吃到，也算是自己的功劳一件！说完兴冲冲的把菜单往怀里一揣就想赶紧回城禀报，连艾叶青团都差点忘记带了。

于是这日在杨柳岸内外等候的各家管事仆人们，都看到了大长公主府上的管事一脸严肃的进门，然后又一脸喜色的出门，看样子似乎又有了什么惊喜发现。离得近些的几位心里都泛起了相同的疑问“杨柳春至是什么？”

“杨柳春至！什么鬼东西！”嘭——哗啦——装着碧螺春茶的龙泉青瓷杯碎了一地，外间的仆人听见响动涌进来准备收拾残局，却被屋内的人喝退“滚出去！都给我滚出去！”

少掌柜气的直拍桌子，等候在一边的刘管家却依旧淡定的开口“你们都出去，少掌柜与我有要事相商，看住二楼别让外人上来”一群人大气都不敢多喘一下，低着头个个跟鹌鹑似得赶忙缩回了门外，小心翼翼的将门给掩上，又各自退出几步守在楼梯口。

“你说！那杨柳岸到底想做什么！”杏花斋少掌柜焦急的询问自己的心腹，尤其听说那日大长公主府上的管事赶去了杨柳岸，似乎是给那人撑腰壮胆的意思。

“主人您消消气，气坏了身子不值当。既然贵人们愿意抬举她，我们自然也不能说不啊”掌柜病情反复，刘管家这样称呼少掌柜，虽然有些越矩，但是少掌柜很受用，不曾纠正他，久而久之少掌柜也默认了他这种行为。

“按照那得来的菜单内容，既然对方已经不敢继续做点心，贵人抬举便抬举呗，云陵城论点心又有谁再和咱们杏花斋作对呢？”刘管家语气和缓平静，并没有为此事疑虑担忧的意思。

“可……是他们怕了，对…对！就是这样，乡下丫头会做一丁点粗糙的东西，久了自然会露馅儿，哼！看谁还愿意抬举她哈哈哈哈哈”少掌柜冷静下来一想，突然有种柳暗花明的感觉，立马转怒为喜，门外的小厮们听着少掌柜的笑声，忍不住缩了缩头。

“木器坊老板那边说好，那份菜单你未借过，我也未见过”漠然看着少掌柜离开的背影，刘管家召来角落里一个不起眼的小厮，悄声吩咐他。

江夏自然是不知道木器坊老板泄漏了她的菜单，就算是知道泄漏了也没关系，就当是给自家做宣传了呗！

就像那日她能感受到刘管家从屏风后投来不礼貌的审视目光，大概能猜到来者的身份，却不声张，不在意一样。她不怕被人审视，也不怕被人学去了菜式，菜单她脑子里有的是，至于其他，她一无所有。